Selma Kitchen |
Tajine de viande aux pommes de terre au cumin
Salem!!De retour j'espère que vous passé une bonne fête de l'aid et que vous avez bien profité de vos famille je partage avec vous ce soir une recette de tajine facile et succulente a la fois alors bon appétit et a très vite.Ingrédients:_500g de viande de boeuf en cubes_5 pommes de terre moyennes_1 branches de persil_1 oignon_1 tomate_2 gousses d'ail_1 demi cuillère a café de poivre_2 cuillères a café de paprika_3 cuillères a café de coriandre moulu_2 cuillères a café de cumin_de l'huile_du sel_de l'eau1_Commencez par mettre de l'huile dans votre marmite et laissez chauffer ensu
Lire l'article |
Joyeuse fete de l'aid el adha
TAKABALALLAH MINNA WA MINKOUM INCHA ALLAH .Salem !!!Je passe souhaiter une joyeuse fête de l'Aid a tout les musulmans a vous mes lecteurs,ainsi qu'a vos familles je vous souhaite tout mes voeux de bonheurs et de santé et une pensée a tout ceux qui passe cette fête de l'aid loin de leur familles et toutes les personnes malades en leurs souhaitant incha allah la guérison.Allah ouma amine.A vous aussi mes amies bloggeuse JOYEUSE FÊTE DE L'AID.
Lire l'article |
Recapitulatif des gateaux pour l'aid
Salem !!!Aid el adha se sera incha allah dimanche 6 novembre alors nous sommes en plein préparatifs de pour célébrer notre fête tant attendu incha allah vous devez toutes vous afférer derrière vos fourneaux je vous met un récapitulatif des gâteaux que vous pouvez trouver sur mon blog cliquez sur la photo pour accéder a la recette.Ghribia ou montecaos??Mchewek?Boules noix de coco fondanteMes sablés a la confiture.Pate de chat.Cornes de gazelle de tètouanSablé au glace citronéBaklawa rollsBriwat ou SamsaM'chekekGriwechMeringueGhribia ou montecao aux graines de pavo
Lire l'article |
Halwet el lambout choco-coco.
Voici une recette d'un gâteau très simple a réaliser bon marché et pas du tout difficile a réaliser se sont les gâteaux a l'entonnoir ou halwet el lambout qui ne les connais pas cette recette je les trouvé sur le blog de "ma cabane aux délices "de djouza. La recette est celle de djouza sauf que je les ais fais a ma façon enrober de chocolat et noix de coco car les traditionnelles gâteaux lambout sont simple ,nature et saupoudrez de vermicelle de couleur aux choix moi j'ai préférais les faire comme sa !!! Un résultat plus que satisfaisant des gâteaux fondant en
Lire l'article |
Tripes de mouton en sauce .Plat spécial AID EL KEBIR.
Je vous présente ce soir un plat typique que nous réalisons le jour de l'aid les tripes de mouton en sauce un plat délicieux ,une sauce aux saveur unique une recette traditionnel .Alors personnellement le jour de l'aid après avoir sacrifié le mouton et nettoyer,lavé l'ensemble ont commence tout d'abord avec les délicieuse brochettes d'abats roulé dans la crépine du mouton accompagné de sel et de cumin avec un bon pain marocain bien moelleux et chaud et un délicieux berade de thé a la menthe .Ensuite viens le moment de préparer le plat de l'aid notre fameuse dewara alors l'aid c'es
Lire l'article |
Cornes de gazelle de tetouan.
Salem a toutes!!J'espère que vous allez bien aujourd'hui je vous poste les photos de mes cornes de gazelle de tetouan la recette est celle utilisé pour les cornes de gazelle au sucre glace c'est simplement la présentation qui diffère donc vous pourrez trouvez la recette ICI.La recette est celle des tcharek m'seker ou cornes de gazelle au sucre glace le mode de préparation et le même sauf qu'au lieu de les enfourner directement comme les autres ils faut qu'a l'aide d'une pince nekkache les pincer joliment dans des sens différents et par la suite vous pouvez les enfourner.A la sortie du f
Lire l'article |
Tartelettes chocolat et confiture.
Salem!!!Voici la recette de mes tartelettes chocolat et confiture une recette très simple a réaliser.A vous de les garnir de chocolat ou de confiture comme je l'ais fais mais vous pouvez aussi les garnir de caramel ,lemon curd etc...Ingrédients:250g de beurre ramolli 125g de maïzena 125g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 demi sachet de levure chimique Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez l'oeuf la maïzena la levure et sécher avec la farine. Préchauffer votre four a 150°c déposez une feuille de papier cuisson sur votre plat
Lire l'article |
Rafaello
salem !!!Ce titre est lui seul un appel a la gourmandise "les rafaello" ...tout le monde aime n'est-ce pas ???Cette recette est a tomber un délice de chez délice testez la vous ne le regretterez pas incha allah.Aid el adha jour J -6.Ingrédients:_1 boite de lait concentré sucré_de la noix de coco_des amandes_du chocolat blanc1_Vider la boite de lait concentré sucré dans un saladier et ajouter la noix de coco petit a petit jusqu'à se que vous puissiez former des boules facilement mettez une amandes a l'intérieur de chaque boules.2_Faite fondre le chocolat blanc au bain marie,e
Lire l'article |
Baklawa rolls
Salem a toutes!!!Ce soir je commence par vous présenter les balawa rolls une délicieuse pâtisserie orientale un peu différentes de la forme des baklawa classique mais tout autant bonne.Je vous met la recette et pour le mode de préparation une petite vidéo explicative j'ai regarder la vidéo et je trouve qu'elle est très bien expliqué.Ingrédients:_1 paquet de pâte filo_300g de cacahouètes ou amandes_100g de sucre_1 cuillère a café de cannelle_de l'eau de fleur d'oranger_200g de beurre fondu1_Donc préparer la farce en mettant vos cacahouètes dans un saladier puis ajoutez le sucre
Lire l'article |
Gateaux de l'aid 2011 faite votre choix.
Salem a vous!!!Aujourd'hui c'est samedi et vous savez toutes que l'Aid El Kebir avant a grand pas donc pour cette grande occasion je vous propose quelques recettes de gâteaux alors je vous laisse le choix parmi les photos qui suivent de choisir par quelle recette vous voulez que je commence.Parmi ces recettes il y en as sans cuisson que je vous conseille fortement si vous n'avez pas trop le temps de réaliser des gâteaux ou si vous n'avez pas trop les moyens il faut dire qu'en temps de crise les fin de mois sont difficile mais ont peut toujours se faire plaisir avec des recettes peut coûteu
Lire l'article |
Donuts extra moelleux. recette de donuts facile.
Salem!!!Aujourd'hui je vous propose une recette extra de donuts cette recette me viens du blog de safya masha allah allez lui rendre une petite visite vous ne le regretterez pas donc comme je vous disez c'est une recette hyper hyper facile a faire même si les explications vont vous paraître très longue donc je vous conseil cette recette ,les donuts sont moelleux extra rien a dire une recette adopté.Je vous ais fais un copier coller de sa recette rien a changer safya a tout détailler masha allah 30g de levure fraîche de boulangerie ou 3 cc de levure sèche60ml d'eau tiède80g de sucre2
Lire l'article |
Mon partenaire clair de lorraine.
Salem aleikoum!!!Ce soir je souhaite vous présenter mon nouveau partenaire "Clair de lorraine".Alors je remercie clair de lorraine de ce gourmand colis que j'ai reçu et surtout lorine pour sa gentillesse et son accessibilité amateur de confiture ,miel ,nougat et autres produits de qualité cet article et pour vous.Voila ce que contenez mon colis_un pot de miel toutes fleur de lorraine_1 délicieux paquet de nougat saveur myrtille_2 sucettes saveur madeleines originale n'est-ce pas??Donc a moi les recettes d'ailleurs le miel n'as pas fais long feu voici les photos de ma recette réalisè ave
Lire l'article |
Focaccia aux oignons et SYRTOS aux herbes de provences.
Salem a vous!!!Aujourd'hui je vous propose une pain italien que vous devez sans doute connaître "le focaccia" un délicieux pains que vous pouvez garnir comme vous voulez.Cette recette est ma recette donc c'est focaccia a ma façon j'ai réaliser cette recette en garnissant mon focaccia d'oignons et de fromage SYRTOS au herbes de provences en partenariat avec BEL TCHIZ BOX.Ingrédients:_500g de farine_22g de levure_2 a 3 cuillères de sel_l'eau pour ramasser la pâteGarniture:_de l'huile d'olive_2 oignons_du fromage SYRTOS1_Dans le bol de votre pétrin mettre la levure et 60cl d'eau tiè
Lire l'article |
Chausson aux pommes recette minute.
Aujourd'hui je souhaiterais partager avec vous une recette trés trés simple a réaliser des chaussons aux pommes minute pourquoi minute et bien tout simplement parceque cette recette ne vous prendras pas plus de quelques minutes.Ingrédients:_1 pate feuilletée_de la compote de pommes ou de la confiture._1 jaune d'oeuf pour doré et le blanc pour souder la pate_du sucre en grainVoila comment j'ai procédé.Prechauffer votre four a 180°c.Etalez votre pate feuilletée,faire des bandes rectangulaire a l'aide d'une roulette a patisserie et badigeonnez tous les pourtours des rectangles
Lire l'article |
Salade mechouia.
Aujourd'hui je vous propose une recette très connu au maghreb "la mechouia" vous connaissez bien sur ma recette et très simple et tellement bonne je vous laisse en sa compagnie et mes photos bien sur. Ingrédients:_6 poivrons_2 piments vert piquants_3 tomates_de l'huile d'olive(50ml)_de l'ail1_Commencez par grillé vos poivrons et vos piments puis les tomates et l'ail sur le gaz ou sur votre barbecue c'est mieux ou si vous n'avez aucun des deux dans votre four tout simplement.2_Lorsque vous les avez grillés enlevez-leur la peau que se soit les poivrons ,les piments,les tomates,l'a
Lire l'article |
Muffins tout chocolat.
Aujourd'hui je vous présente une recette de muffins tout chocolat que j'ai trouvais sur le blog de Oum Anis que je remercie pour cette belle recette,les muffins sont moelleux,vraiment bons je ne vous en dit pas plus et vous laisse avec la recette et mes photos.Ingrédients:_3 oeufs_8 c a s de sucre_8 c a s de lait_8 c a s d'huile_8 c a s de farine_3 c a s de cacao_vanille_2 sachet de levure chimique(je n'en ais mis qu'un)_ Pour le décor_Amandes effilées_Chocolat fondu ( moi perso j'ai mis du nutella )Préparation:_Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à se que le mélange blanchisse,aj
Lire l'article |
Minis cupcakes fleuris.
Salem!!!Ce soir je partage avec vous une autre version des mes minis cupcakes fleuris vous pouvez trouvez la recette ICI.Et la les autres minis cupcakes que j'ai deja posté sur le blog.Pensez svp a me soutenir et voter pour moi au concours MARIE CLAIRE cliquez sur le gros cupcakes sur votre droite un vote par jour vous pouvez voter tout les jours.
Lire l'article |
Concours horloge chez oum lila.
salem !!!Ce soir je passe juste vite vite vous présenter le nouveau concours auquel je participe celui d'oum lila ,elle viens de lancer un concours dédier aux horloges il suffit tout simplement de prendre votre horloge en photo et de la publier sur votre blog et de placer le logo du concours avec lien vers GOURMANDISE ORIENTALE le blog d'oum lila.Pour celles qui n'ont pas de blog pas de souci vous pouvez poster votre photo sur votre mur facebook et mettre logo et lien vers le blog d'oum lila.Bon ben voici la photo de mon horloge la qualité de la photo n'est pas terrible mais le temps est gr
Lire l'article |
Concours de recette aux épices.
salem!!Alors je vous présente mon deuxième concours de ce week-end organisé par le blog Croquant-Fondant-Gourmand et l'association Miam Miam ce concours consiste a particper avec vos recettes quel soit sucrés ou salés contenant des épices.Pour les modalités c'est ICI.Alors pour ce concours bien épicé je participe avec les recettes suivantes.?Poulet rôti mariné et ses légumes a la marocaine.???Filet de panga mariné au four.Salade de carottes mariné au cumin.Brochettes de viande de veau mariné aux 4 épices.Papillotes de blanc de poulet mariné.je participe au c
Lire l'article |
Arhrum rehsess,galette fine ,kesra rehsess.recette algerienne.Pain algerien
Aujourd'hui je vous poste ma recette de la galette algérienne,une galette incomparable en goût,fine,croustillante et moelleuse a la fois avec un bon goût d'huile d'olive car personnellement je met de l'huile d'olive au lieu de l'huile classique donc un galette a tester vous ne le regretterez pas.Ingrédients:_3 mesures de semoule fine_1 tasse a café d'huile d'olive_1 cuillère a café et demi de sel_De l'eau (je ne saurais vous donner la quantité car je le fais a l'oeil donc il vous faut obtenir une pâte moyennement molle donc je vous conseil d'utiliser une petite tasse a café et r
Lire l'article |
