Najma... cuisine ! |
CONCOURS CUISTOSHOP PATISSERIE
Aujourd'hui, je vous propose un concours pâtisserie avec le blog "Recettes by Hanane" A la clé de ce concours un livre dédicacé et un bon d'achat de 15 euros sur le site Cuistoshop. Je particpe avec la recette de la forêt noire. Ingrédients : Pour le biscuit : 6 oeufs 175g de sucre 150g de[...]
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FEKKAS
A l'approche du Ramadan, je vous propose une pâtisserie marocaine appelée Fekkas. Ces petits gâteaux sont généralement servi à l'heure du thé. Ingrédients : 250g de beurre à température ambiante 180g de sucre 120ml d'huile 2 oeufs battus 1 càc d'anis moulu 80g de sésame moulu 200g de farine ou[...]
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BEIGNETS DE POMME DE TERRE
Voici une nouvelle façon de cuisiner les pommes de terre. Cette recette accompagne bien toutes les viandes y compris les volailles. Moi je les accompagner d'une salade de tomate dans laquelle je trempe mon beignet. Ingrédients : 600g de pomme de terre pelées et coupées en morceaux 50g de beurre[...]
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PANCAKES
Bonjour, Cela va faire un bout de temps que je n'ai rien écris et cela m'a beaucoup manqué. Je remercie les internautes d'avoir pris de mes nouvelles et de continuer de consulter mon blog. J'ai repris une activité professionnelle d'où le manque de temps ! Je reviens aujourd'hui avec une[...]
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POULET AU CURRY
Voici une recette à réaliser avec du blanc de poulet accompagné de riz basmati. Ingrédients : Du blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de curry 1 càs de 4 épices 1 càs de sauce soja 2 tomates coupées en dés 1 boite de champignons de paris Préparation : Coupez le blanc de poulet en[...]
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GOULACHE DE POULET
Voici une recette originale pour cuisiner le poulet. Vous pouvez utiliser pour réaliser cette recette des cuisses de poulet ou des escalopes de poulet. Ingrédients : 800g d'escalope de poulet 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 càs de paprika 1 poivron vert épépinés et émincés 125g de[...]
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MONTECAOS
Il s'agit d'une pâtisserie orientale très prisée à l'heure du thé ! Ingrédients : 500g de farine 125g de sucre glace 125g de beurre fondu de la canelle Préparation : Mélangez la farine avec le sucre. Puis incorporez peu à peu le beurre fondu. Travaillez la pâte avec vos mains : elle doit[...]
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SOUPE DE CAROTTES AUX AGRUMES ET GINGEMBRE
C'est une recette originale parue dans l'ouvrage Bar à soupes, d'Anne-Catherine Bley. Ce qui m'a donné envie de testé cette soupe , c'est le mélange des agrumes et gingembre et je n'ai pas été déçue par cette recette que l'on peut déguster chaud ou froid. Ingrédients : 1kg de carottes 2 oignons[...]
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HARIRA : SOUPE MAROCAINE
C'est une soupe que l'on prépare traditionnellement durant le mois du ramadan. Ingrédients : 1kg de tomates 1 botte de coriandre 1 botte de persil 1 oignon coulis de tomate celeri 200g de viande de boeuf coupé en moreaux 100g de pois chiche 100g de lentille 1 bouillon 1 càs de sel 1 càc de[...]
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CONCOURS REGIONEO
Je participe au concours du site regioneo avec le plat suivant : poulet aux abricots. C'est un concours réalisé par le site regioneo en collaboration avec les ruchers du Gué. Ingrédients ; 2 cuisses de poulet 5 grandes cuillères de miel cuisimiel spécial volaille et viande blanche 1 verre d'eau[...]
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