le bric à brac d'annaig et guillaume |
Reprise en main?
Très (trop?) longtemps que je n'étais pas passée par ici. L'orage essuyé, je vais tenter de revenir mettre un peu d'animation par là, mais moins souvent. Je cuisine toujours, pour la plus grande joie des petits qui mettent de plus en plus main à la pâte. Alors je me dis que peut être je devrais[...]
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Gateau moelleux au chocolat au micro ondes
Parfois c'est ainsi, on a un besoin urgent de réconfort chocolaté (ne dites pas non, je sais ce que c'est!). Alors, il faut avoir la patience d'attendre que le gateau cuise et ça parait long, si long... Pour vous sauver, voici une recette devant laquelle j'ai été très sceptique la première fois[...]
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Muffins myrtilles/crumble : pour bien démarrer l'année!
Lors d'une de mes escapades parisiennes, je fais une pause gourmande dans un "Pomme de pain" et je choisis en dessert un muffin myrtilles/crumble des plus alléchants : et là, belle surprise : le muffin est fabuleux : le parfum de myrtille diffuse dans toute la pâte, la texture est moelleuse et[...]
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Emergency chocolate cookies de chez Cakes in the city
Jamais déçue quand je me lance dans la réalisation d'une recette issue de ce site, Cakes in the city, où j'aime aller flâner, voici les "Emergency chocolate cookies" dont j'ai aimé autant le nom que la saveur délicate et le croquant bien dosé! Pour environ 30 cookies 160 g de beurre mou[...]
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Boulettes de boeuf à l'asiatique et soba aux légumes
Les nouilles soba au sarrazin ce sont ces délicieuses pâtes japonaises dont j'ai déjà parlé sur ce blog et que je consomme souvent depuis que j'en ai pris l'habitude à l'époque où j'habitais à quelques pas du quartier asiatique parisien où j'avais mes habitudes. Les boulettes de boeuf c'est[...]
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Hachis parmentier à ma façon
Le hachis parmentier c'est bon, on connait! (direz vous). C'est vrai, d'ailleurs chez nous on en fait régulièrement de ce temps là car les petits adorent! Hormis le hachis parmentier concocté à partir de la viande d'un pot au feu (qui est absolument divin) il y a celui ci qui remporte un franc[...]
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Le chocotrobon : testé à la maison!
Le chocotrobon c'est ce gateau dont la recette agite la blogosphère culinaire depuis quelque temps déjà...Son "truc en plus" : du lait concentré sucré dans les ingrédients...jamais tenté chez nous! Je ne pouvais pas résister plus longtemps, il me fallait le tester : c'est fait! Un peu déçue par[...]
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Le TERRIBLE gateau au chocolat au beurre salé
La maman de Lila, une camarade d'école de mini-belette m'avait gentiment transmis une super recette de gateau au chocolat que j'ai réalisé au moins 5 fois et dont j'ai égaré la recette (arrggggghhhh....) Pour le gouter de la prérentrée que nous avons organisé chez nous, je me suis trouvée fort[...]
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Gâteau moelleux aux pommes ou cake aux pépites de chocolat
Sur la base d'un gateau tout simple et moelleux, on réalise un délicieux biscuit garni de pommes fondantes ou encore de mini cakes aux pépites de chocolat qui feront le régal des petits! La recette pour la pâte de base est ici: 3 oeufs 350 g de farine 250 g de sucre 150 mL de lait 150 mL[...]
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La tarte aux pralines roses
Il y a déjà sur ce blog la recette de la brioche aux pralines roses qui est vraiment un régal... Il ne manquait que la tarte : on y retrouve le fondant sucré et onctueux des pralines mais la recette est ici ARCHISIMPLE! Une petite mise en garde cependant : la première fois que j'ai goûté cette[...]
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