Poterie artisanale de la région de sétif.

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Guenzet que j'aime.

Difficile de trouver de nos jours une ambiance pareille , Je me demande d'ailleurs  pourquoi on cherche tant à se compliquer la vie qui est pourtant tellement simple et, o combien belle à vivre de la sorte ..... Quelques part dans la région de la Kabylie ; près de guenzet ( Sétif ) .  

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Tikourbabine

ikourbabine est un plat typiquement Kabyle , de la région nord de Sétif . C'est le plat à préparer obligatoirement  le lendemain du jour de l'Aid El Adh'ha , composé de boulettes de semoule  et d'un bouillon varié en légumes , avec viande , tripes ou poumon . On déguste tikourbabine en imprégnant les boulettes dans la sauce .      

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Premiere neige 2008 à Sétif.

Peu de neige à Sétif ville mais , les sommets des montagnes environnantes ont deja vetu leurs monteaux blancs . Sur la photo le Djebel Takoucht  (1965 m d'altitude ) -daira de Kherata -  ; vue depuis Ain Talaouar ( Ouled Aoune) près de Ain Roua .

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Vidéo bac 2008 , C.E.M Midouni Cherif ( guenzet )

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