L'exces de cholesterol, hypertension et athérosclérose
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Informations sur le cholestérol, l'ennemi alimentaire numéro 1 d'aujourd'hui. La relation entre l'exces de cholesterol et maladies cardiovasculaires est incontestable
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Exces de cholesterol et maladies cardiovasculaires |
Le regime anti-cholesterol (IV)
Privilégier les graisses insaturéesLes graisses insaturées se trouvent dans les poissons gras comme le saumon, la sardine, le maquereau et le hareng ainsi que dans les huiles végétales d'olive, de tournesol, de maïs, de colza, de noix, de pépins de raisin ou de soja, par exemple. Les acides gras oméga-6, comme ceux présents dans les huiles de maïs et de tournesol, semblent contribuer à une baisse du taux sanguin de cholestérol LDL. Ceux de la famille des oméga-3, présents dans les poissons gras et les huiles de colza ou de noix, jouent visiblement un rôle positif dans la préven
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Le regime anti-cholesterol (III)
Privilégier les graisses insaturéesLes graisses insaturées se trouvent dans les poissons gras comme le saumon, la sardine, le maquereau et le hareng ainsi que dans les huiles végétales d'olive, de tournesol, de maïs, de colza, de noix, de pépins de raisin ou de soja, par exemple. Les acides gras oméga-6, comme ceux présents dans les huiles de maïs et de tournesol, semblent contribuer à une baisse du taux sanguin de cholestérol LDL. Ceux de la famille des oméga-3, présents dans les poissons gras et les huiles de colza ou de noix, jouent visiblement un rôle positif dans la préven
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Prévenir l'athéroslérose chez les personnes en surpoids
Chez les personnes en surpoids, limiter l'apport global en matières grasses est un objectif prioritaire par rapport à la réduction des apports de cholestérol alimentaire. Perdre du poids contribue à réduire le taux de cholestérol LDL et le risque de maladies cardiovasculaires. Pratiquer une activité physique de manière régulière, diminuer sa consommation de boissons alcoolisées et cesser de fumer sont également des mesures importantes pour réduire les risques de complications.Chez les personnes en surpoids, les conseils diététiques pour les personnes sans excès de poids (déta
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Excès de cholestérol : artères en danger
Depuis de très nombreuses années, des études épidémiologiques ont permis de souligner le risque cardiovasculaire associé à un excès de cholestérol. Au même titre que l?hypertension, le tabagisme ou la sédentarité, il fait partie des "quatre bourreaux du coeur". Quel est le mécanisme en jeu et quels sont les principaux risques ?Un excès de cholestérol peut entraîner des lésions sur la paroi des artères, qui sont directement en contact avec le flux sanguin.De l?athérome à la thromboseLe cholestérol en excès se dépose sur les parois des artères notamment celles du coeu
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Le régime anti-cholestérol
Le régime anti-cholestérolLes aliments interdits?Beurre, crème, lait entier et demi écrémé, concentré ?Crème fraiche ?Viandes grasses : mouton, agneau, oie, boeuf, poule ?Charcuterie ?Fromages gras ?OEufs ?Fritures, frites chips ?Fromages ?Abats ?Viennoiseries, pâtisseries ?Chocolat, biscuits ?Glaces sauf sorbets ?Les fromages: Consommer deux portions de fromage par jour peut représenter la quantité maximale de graisses autorisées chaque jour. Or ces graisses saturés se retrouvent aussi dans la charcuterie, le beurre, les laitages, la viande grasse.....Le
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La pomme, le meilleur des fruits pour la santé ?
Dépister les troubles du cholestérol à partir de 45 ans chez les hommes et 50 ans chez les femmes, en effectuant un bilan sanguin, ceci afin de réduire les risques cardiovasculaires et cérébraux.La pomme, le meilleur des fruits pour la santé ??Pauvre en calories : 1 pomme de 100 gramme contient 40 à 50 Kcalories ?Riche en fibres ?Diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins ?Se transporte facilement et peut se consommer partout ?Contient de nombreuses vitamines qui se trouvent essentiellement dans la peau : manger la pomme avec la peau ou en compote
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Le régime anti-cholestérol (II)
Corriger les autres facteurs de risque de l'augmentation de cholestérol?Arrêter le tabac ?Surveiller sa tension artérielle ?Traiter un diabète ?Avoir une activité physique régulière ?Surveiller son poids et faire un régime en cas d'excès de poidsLes aliments autorisés?Les huiles végétales : tournesol, mais, colza, olive, noix, raisins, soja ?Poisson au minimum 2 à 3 fois par semaine : privilégier thon, maquereau, saumon, sardine. ?Ne pas consommer plus de deux oeufs par semaine(les blancs d'oeufs peuvent être consommés à volonté) ?Consommer des légumes et d
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Le régime anti-cholestérol (I) - Activité physique
Plusieurs millions de français sont concernés par l'excès de cholestérol et de ses conséquences sur la santé. L'augmentation du taux de cholestérol est un facteur de risque des maladies cardio vasculaires à l'origine chaque année de 120 000 infarctus et d'environ 50 000 morts. Plusieurs centaines d'études ont montré que la consommation de fruits et légumes diminuent les risques de cancer et de maladies cardio vasculaires. Activité physique Peu de personnes savent qu'une activité physique régulière et quotidienne est bénéfique pour la santé. ?Débuter en douceur, et faire d
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10 mesures pour prévenir le cholestérol
1. Remplacez le beurre par de la margarine aux phytostérols. On trouve dans les supermarchés des margarines végétales enrichies avec ces substances naturelles qui contribuent à faire baisser le taux de cholestérol LDL. La dose quotidienne recommandée de phytostérols (un à deux grammes par jour) correspond à une consommation quotidienne de 30 à 40 g de ces margarines, matières grasses enrichies, soit l'équivalent de la quantité tartinée sur quatre ou cinq biscottes. Attention, il est préférable de demander l'avis de son médecin lorsque l'on utilise ces produits durant de longu
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Des mesures simples pour limiter l'apport en graisses saturées et en cholestérol
S'il n'y avait que trois mesures simples à retenir pour réduire l'apport quotidien en graisses saturées et en cholestérol, ce seraient les suivantes : Evitez d'utiliser le beurre pour cuisiner, réservez-en une noix pour les tartines du matin. Réduisez fortement votre consommation de charcuterie grasse telle que rillettes, saucissons, saucisses et lardons. Evitez de manger du fromage à tous les repas. Peut-on manger des oeufs ? La consommation de jaune d'oeuf riche en cholestérol a moins d'impact sur le taux sanguin de cholestérol qu'on ne l'a dit. Son effet semble variable selon de
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Prévenir l'athéroslérose chez les personnes sans excès de poids
Chez les personnes sans excès de poids, les mesures recommandées consistent essentiellement à limiter la consommation d'aliments riches en graisses saturées et en cholestérol - les deux sont souvent associés dans les aliments - et à augmenter celle de graisses insaturées (en particulier d'acides gras oméga-3) et de fibres. L'arrêt du tabac est également vivement recommandé.Des mesures simples pour limiter l'apport en graisses saturées et en cholestérolS'il n'y avait que trois mesures simples à retenir pour réduire l'apport quotidien en graisses saturées et en cholestérol, ce
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Les objectifs du traitement selon les facteurs de risque
Lorsqu'une personne présente un taux sanguin de cholestérol trop élevé sur deux analyses de sang consécutives, une prise en charge médicale peut s'avérer nécessaire. Le médecin généraliste décide de l'opportunité du traitement en fonction de plusieurs paramètres : les taux sanguins de cholestérol total, LDL et HDL, le taux de triglycérides et l'existence de facteurs de risque cardiovasculaire.Dans tous les cas, le traitement contre l'excès de cholestérol ou de triglycérides consiste d'abord à donner au patient des règles d'hygiène de vie et de diététique. Si trois mois
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Le dépistage de l'excès de cholestérol
Le dépistage de l'excès de cholestérol se fait par une analyse de sang (effectuée à jeun) qui évalue les taux de cholestérols LDL, HDL et total, ainsi que celui de triglycérides. A partir de 50 ans, un dosage systématique du cholestérol est effectué tous les cinq ans chez les femmes et tous les trois ans chez les hommes. Ce dosage peut être plus fréquent chez les patients présentant plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire. Lorsqu'une prise de sang montre des valeurs trop élevées, le médecin fait faire une deuxième analyse de sang à jeun pour confirmer les résultats de
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Qu'appelle-t-on facteurs de risque cardiovasculaire ?
Les experts ont identifié une série de facteurs qui favorisent le développement d'une maladie du coeur ou des vaisseaux. Ces facteurs sont pris en compte pour déterminer le taux souhaitable de cholestérol LDL. L'âge : plus de 50 ans pour un homme ou plus de 60 ans pour une femme. Les antécédents familiaux de maladie cardiaque précoce (infarctus) : le risque existe lorsque le père du patient a eu un accident cardiaque avant 55 ans (ou la mère avant 65 ans). L'usage du tabac ou son arrêt depuis moins de trois ans. Une hypertension artérielle, même traitée. Un diabète de type
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Les complications de l'excès de cholestérol
Les signes de l'athérosclérose sont différents selon les organes atteints. Ils se manifestent lorsque le débit sanguin est tellement diminué par les dépôts de cholestérol qu'il empêche le bon fonctionnement des organes. Si les artères du coeur sont touchées, le patient peut développer des crises d'angine de poitrine (une contraction des artères qui irriguent le muscle cardiaque), voire un infarctus du myocarde (la mort d'une partie du muscle cardiaque par manque d'oxygénation). Des plaques dans les artères situées dans l'abdomen peuvent entraîner des troubles de l'érection. S
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Les causes de l'excès de cholestérol
Un grand nombre de facteurs peuvent contribuer à augmenter la concentration de cholestérol LDL dans le sang : l'hérédité ; une alimentation trop riche en graisses d'origine animale et en cholestérol ; le surpoids et l'obésité ; une activité physique insuffisante ; le sexe (les hommes ont un taux de cholestérol LDL plus élevé). D'autres troubles, par exemple le diabète, l'hypothyroïdie, les maladies du foie et du rein, peuvent augmenter les taux sanguins de cholestérol LDL.
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Lutte contre l'excès de cholestérol : un essai thérapeutique interrompu
Par Anne Jeanblanc
Aux États-Unis, les National Institutes of Health (NIH) ont annoncé, hier, l'arrêt prématuré d'un essai clinique qui évaluait l'intérêt d'un médicament destiné à augmenter le taux de HDL-cholestérol (le "bon" cholestérol) chez des patients à risque en raison d'une absence de prévention des événements cardio-vasculaires. Plus précisément, ce traitement (la niacine, qui réduit aussi le niveau de triglycérides) était ou non prescrit en plus des statines qui, elles, font baisser le taux de LDL-cholestérol (le "mauvais"). Et les résultats ne sont pas au
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Médicaments utilisés pour réduire le taux de cholestérol (II)
Les fibrates
Les fibrates, ou dérivés de l?acide fibrique, servent principalement à abaisser les taux de triglycérides et à augmenter le taux de cholestérol HDL. Ils agissent en augmentant l?activité d?une enzyme qui décompose certaines formes de cholestérol, en aidant le foie à éliminer le cholestérol et en empêchant la production de triglycérides et de cholestérol. Les fibrates peuvent réduire notablement le taux de triglycérides et peuvent faire augmenter le taux de cholestérol HDL, mais ils n?abaissent pas le taux de cholestérol LDL de façon aussi marquée. Les
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Médicaments utilisés pour réduire le taux de cholestérol (I)
Dans de nombreux cas, une alimentation plus saine et la pratique régulière d?une activité physique ne suffisent pas pour atteindre le taux visé de cholestérol LDL.Il convient d?amorcer un traitement médicamenteux chez les personnes qui, en dépit d?une meilleure alimentation, de la pratique régulière d?une activité physique et d?une perte de poids, doivent recourir à une autre forme de traitement pour atteindre leur taux cible de cholestérol LDL. En outre, il faut entreprendre sans délai un traitement médicamenteux chez toute personne qui est atteinte d?une maladie car
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Les complications de l?excès de cholestérol (VII)
Chez les personnes en surpoidsLes mesures à prendreChez les personnes en surpoids, limiter l?apport global en matières grasses est un objectif prioritaire par rapport à la réduction des apports de cholestérol alimentaire. Perdre du poids contribue à réduire le taux de cholestérol LDL et le risque de maladies cardiovasculaires. Pratiquer une activité physique de manière régulière, diminuer sa consommation de boissons alcoolisées et cesser de fumer sont également des mesures importantes pour réduire les risques de complications.Chez les personnes en surpoids, les conseils diét
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