YOPALACUISINE |
Fondant Au Chocolat... Aux Blancs D'Oeufs... Syndrome Yo Quand Tu Nous Tiens!
Le syndrome Yo est une maladie chronique qui se résume à manquer d'un ingrédient (ou 2, ou 3...) pour une recette que je veux absolument faire! Je souffre de ce syndrome Yo au moins une fois par semaine... Et c'est très handicapant! Trois attitudes possibles: faire un saut (enfin une bonne[...]
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Tourtes Feuilletées... Chacune Sa Version... Pour Culino-Version...
Je suis en ce moment dans une paresse bloguesque pas possible! Pour ma défense, je dois dire que je passe tellement de temps à prendre et trier des photos de l'école de Nounou que je n'ai plus de patience pour les photos de mes plats :) Et pourtant il faut bien s'y remettre... Date limite de la[...]
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Halte Au Plagiat Culinaire!
Avoir un blog culinaire c'est avoir le goût du partage et de la découverte, le plaisir d'essayer les recettes des autres, de les adapter, de se les approprier... Le partage, voilà mon plus grand plaisir de blogueuse culinaire. Partage oui... Vol, NON! Nombreux sont ceux qui se servent de-ci[...]
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Lavash... C'Est Le Pain Que La Vache A Fait?
Sacré Sidouda! Quand je lui ai raconté que j'allais faire du pain lavash, elle me sort "c'est le pain que fait la vache?" :) Je lui ai d'abord dit oui, juste pour voir l'étonnement envahir son regard, mais je lui ai vite expliqué que c'était moi qui allait le faire et que lavash, c'était juste[...]
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Kouign A La Banane... Le Gouter Sera Gourmand!
Kouign... Un mot que j'ai rencontré pour la première fois de ma vie lors de mon week-end prolongé passé à Rennes chez Isa et Oliv'. Un séjour bourré de découvertes (les noix de Saint Jacques, les pâtisseries Bretonnes, les crêpes, Saint Malo...) Par contre ces kouign-ci, vus chez Marie, sont[...]
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Jolie Tarte aux Courgettes, Zâatar Et Graines de Sésame
Le zâatar est un mélange libanais, et plus généralement du Moyen-Orient, qui se compose de thym, sumac et graines de sésame. Il parfume agréablement viandes et légumes. Annie m'en avait donné il y a un moment et, ignorante que je suis, j'étais persuadée que c'était du sumac :) Jusqu'au jour où[...]
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Pommes Duchesses... Délicieux Accompagnement!
Baddi m'a offert Le Grand Livre Marabout De La cuisine Facile, il y a un moment, et je l'adore (le livre mais le Baddi aussi of course)! Si je teste rarement les recettes qui y sont (trop d'ingrédients introuvables ou aux prix rédhibitoires ici), je le feuillette très souvent et je m'en délecte[...]
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Crème Renversée Au Caramel... Tout Simplement!
Tout simple peut-être... Mais trop bon certainement! La crème renversée au caramel je la fais régulièrement... et puis elle tombe aux oubliettes! C'est un dessert que Papa adore et pour cette fois je voulais tester la cuisson dans un joli moule en silicone... Pas assez d'oeufs pour le moule[...]
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Crumble Fraises Basilic Citron Pavot, Un Bonheur En Bouche!
Dimanche, déjeuner chez Mimi, une barquette de fraises au frigo, Nounou qui adore les crumbles, Nounou qui me demandait des cookies citron pavot depuis un moment... Ça donne un crumble fraises basilic citron pavot! Les crumbles, c'est tout simple à faire... Et pourtant j'en ai mis du temps pour[...]
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Ch'Est Trop Bon Che Truc... Euh, Ches Tucs!
Oui, je sais, on ne parle pas le bouche pleine... Mais avec ces petites choses, on ne peut pas s'arrêter! C'est Titi qui les a testés pour le nouvel an. Et depuis, j'ai envie de les essayer! Oui je sais, j'en ai mis du temps :) L'occasion était toute trouvée lors d'un petit dîner sans[...]
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