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recettes de cuisine de sucrelyne
Sucrelyne dans sa p'tite cuisine |
Marbré chocolat hyper moelleux
Pour continuer dans la saga chocolat, voici une recette de gâteau marbré hyper moelleux, une couche de moelleux au chocolat et une couche de gâteau nature.
Aussi bon chaud sorti du four que froid après quelque temps passé au frigo.
Ingrédients pour un moule à cake ou pour 6 personnes :
125 g de chocolat en morceaux
100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
125 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Faites fondre le beurre au bain - marie.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que
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Cookies au chocolat blanc et au beurre de cacahuètes
Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de cookies de Pauline du blog On nem, on riz.
J'ai rajouté quelques pépites de chocolat noir et augmenté la quantité de sucre.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies:
50 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
100 g de farine
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
1 pincée de sel
80 g de pépites de chocolat blanc (tablette de chocolat coupée)
40 g de pépites de chocolat noir (tablette de chocolat coupée)
Préparation :
Préchauffez le four à 160°C.
Recouvrez une plque allant au four de papier sulfur
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Oeufs KawaÏ
Et non ce n'est pas une recette d'oeufs qui sort de l'ordinaire, mais je vous présente aujourd'hui un ustensile de cuisine japonaise pour les oeufs.
Vous faites cuire les oeufs en oeufs durs, 10 minutes.
Soit vous écalez tout de suite les oeufs au risque de vous brûler un peu les doigts, soit vous plongez les oeufs dans de l'eau froide quelques secondes et vus les écalez ensuite.
Placez les oeufs dans les boite et refermez.
Plongez dans un récipient d'eau froide les boites quelques minutes jusqu'à ce qu'ils refroidissent
Et voilà le travail :
Et allez faire un tour du côté de c
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Côtes porc sauce charcutière
ou une autre version de ma recette de côtes de porc à la sauce tomate et cornichons.
Je suis tombée par hasard sur le site de La bonne popotte de Sandra en cherchant une recette pour des côtes de porc.
J'ai donc testé sa recette de côtes de porc sauce charcutière.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 côtes de porc
1 échalotte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
15 cl de vin blanc
10 cl de bouillon (cube or et eau bouillie )
des cornichons (quantité selon vos goûts)
1 grosse cuillère à café de moutarde
sel, poivre
Préparati
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Gâteau au yaourt et chocolat
Pour ce gâteau au yaourt et chocolat j'ai utilisé la pâte à tartiner au chocolat noir de chez Newtree.
?Cette pâte à tartiner se cuisine aussi bien en gâteaux, ganaches, nappages que mousses, pour l?apéritif etc... J'en ai donc profité pour l'utiliser dans cette recette de gâteau au yaourt, idéale pour un goûter improvisé, ce gâteau est fait en presque 15 minutes à peine.
Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamêtre :
50 g de pâte à tartiner Newtree
100g de chocolat en morceaux
70 g de beurre ou 1/2 pot de yaourt
1 yaourt nature
3 pots de farine
2 pots de sucre
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Crumble tomates, courgettes et chèvre
Depuis quelque temps, j'avais repéré la recette de crumble tomates et chèvre frais du blog Mathilde en cuisine. Je me suis donc inspiré de cette recette pour faire ce crumble mais en modifiant certains ingrédients.
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour la garniture :
5 tomates
1 petite courgette
1 échalotte
30 g de crottin de chèvre
1 cuillère à café d'huile d'olive
30 ml de vin rouge
sel, poivre
Pour le crumble :
100 g de farine
55 g de beurre
1 demie gousse d'ail
sel
Préparation :
La garniture :
Plongez les tomates 30 secondes dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau fro
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Gâteau renversé à l'ananas
De retour après quelques mois d'absence, non parce que je ne cuisinais pas, mais plutôt par manque de temps. Il faut déjà trouver les idées, cuisiner, prendre en photo, et éditer la recette sur le net et tout ça demande un temps considérable.
Alors, je vais essayer de republier à un rythme de 1 à 2 recettes par semaine. Des choses simples de tous les jours et aussi des choses un peu plus élaborées, pour vous faire partager un peu de la vie de "ma p'tite cuisine"!
Pour redémarrer, voici une recette super simple mais assez ensoleillée pour nous rappeler que l'on est quand mêm
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Bouchées orange-chocolat
Je me suis inspirée de la recette de fondant très fondant amande et orange de Clémence du blog les tentations culinaires de Clémence.
Chocolat, orange et amandes voici l'association parfaite de ces petites bouchées très fondantes!
J'ai utilisé le chocolat à l'orange de chez Newtree pour accentuer le goût de l'orange dans les mini bouchées.
Ingrédients pour 1 vingtaine de bouchées :
2 oeufs
100 g de poudre d'amandes
60 g de farine
100 g de sucre
50 g de beurre fondu
1/2 paquet de levure chimique
1 orange
5 cl de crème liquide
50 g de chocolat à l'orange Newtree
Préparat
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