mangeons des p'tits clous |
adresse du déménagement !!
Je peux vous assurer que le déménagement n'a pas été facile... Et il n'est pas tout à fait fini alors s'il vous plaît soyez indulgent... Allez voici la nouvelle adresse : http://www.noldenol.fr/Si vous souhaitez vous abonner à la newsletter du site, c'est par ici : abonnement A demain pour la carte postale espagnole !!_______________Mon blog de lecture à également déménagé ici : les lectures de nolPour les abonnements : le lien se trouve tout en bas de la page....
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changement de décor !!
Vous avez peut être, sans doute, très certainement, remarqué que j'étais un peu absente sur mon blog ces derniers temps... Et bien c'est parce que je suis en train de préparer le déménagement de ce blog vers une adresse personnelle... Et pour ça je suis aussi passée sous WordPress... Et je vous assure que ce n'est pas aussi facile que je le pensais au préalable !!Si tout va bien vous devriez pouvoir accéder au nouveau Mangeons des p'tits clous ce lundi 26 juillet pour l'escale en Espagne !! Ce qui me donne l'occasion de vous en rappeler la date !! Pour finir, je voudrais remercier T
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un bento très félin
Le titre veut tout dire... J'ai voulu rendre hommage aux trois créatures qui vivent dans et autour de la Maison au bout du pré où coule un ruisseau....Et pour emporter ce bento, il me fallait bien un bento neko et un sac chat !!Dans le compartiment du haut, un chat de fonio et de pois cassé se pourlèche les babines devant deux petites sardines. Le compartiment du bas est plus fleuri avec une fleur de courgette et carotte et un c?ur de cassis qui repose sur un lit de poivron jaune.C'est sans doute le motif chat que je préfère sur ce sac... C'est le seul à dormir alors que tous les autr
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bento concours fleurs d'été et coupe du monde
Les résultats sont tombés pour le concours de bento autour des fleurs d'été et/ou de la coupe du monde de football 2010.Mon bento que vous pouvez voir ici n'a pas été retenumais vous pouvez voter pour les finalistes par là !!
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bento fleurs d'été : le coquelicot
Lorsque j'ai lu sur le site Du Japon et Des Fleurs qu'un concours autour des fleurs d'été se profilaient, j'ai tout de suite pensé au coquelicot. En ce moment, les champs autour de chez moi sont rouges coquelicot... Enfin ils étaient rouge coquelicot parce qu'à l'heure actuelle ils ont plutôt été fauchés....Donc le coquelicot est venu à moi et je me suis souvenue que Diana de Bento Concept avait réalisé il y a quelques temps un magnifique bento avec une fleur de pavot... Vous pouvez revoir son bento ici. J'ai donc photographié les coquelicots du jardin sous tous les sens pour trou
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finalement je ne mangerais sans doute pas de pêche....
Il y a quelques temps, je vous disais combien j'étais contente d'avoir pu combattre la cloque de mes pêchers !! De plus quelques fruits ornaient mes arbres... Si vous voulez lire ou relire cette histoire, vous pouvez aller par là et pour connaître le début de l'aventure, l'année dernière, c'est par ici !! La cloque du pêcher c'est finalement assez esthétique...Hélas, mille fois hélas, cette joie a été de bien courte durée... Les deux pêchers qui font des fruits sont recouverts d'une engeance : les maudits pucerons verts....Le puceron vert du pêcher est excessivement danger
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des petits pains au lait
Celà fait quelques temps que je cherchais la bonne recette pour les petits pains au lait ! Je pense que je l'ai enfin trouvé et je crois que c'est une recette parfaite pour passer un agréable weekend en commençant par un petit déjeuner tout en douceur !Ces petits pains au lait font partie de mon lot de recettes "comment utiliser des jaunes restant après avoir fait une fournée de macarons" !! Vous pouvez trouver la recette des biscuits tout jaune d'?ufs ici et celle de la pomme de terre coulante par là. Si vous n'avez pas fait une fournée de macarons avant ça et que du coup il vous r
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les acras à la morue : suite et fin du bento Antilles
Voici la dernière recette de cette folle escale aux Antilles et plus particulièrement sur l'ile de la Tortue. Si vous voulez lire ou relire cette aventure, il faut aller par ici ! acras de morue (30 bouchées)2 filets de morue150g de farine T651/8 l d'eau 2 oeufs1 oignons3 gousses d'ailpersil selpoivreLa morueJ'avoue je n'ai pas fait dessaler la morue... J'ai acheté des filets surgelé et c'était parfait !La préparation Faire cuire les filets de morue dans de l'eau pendant une demi heure. Les égoutter et attendre qu'ils refroidissent. Puis les mélanger avec l'ail, l'oignon et le persil
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bento : escale aux Antilles
Lorsque j'ai su que nous allions aux Antilles pour notre prochaine escale, j'ai tout de suite pensé au rhum, à la course du rhum et donc à Saint-Malo... Non je n'ai pas fait un bento malouin !! Cela eut été une solution plus facile pourtant.... Après cette première réflexion, je suis allée un peu plus loin dans ma découverte des Antilles.Tout d'abord pour vous situer un peu les Antilles, c'est en gros entre l'Amérique du nord et l'Amérique du sud, dans la mer des Caraïbes. Cet espace Caraïbe est essentiellement constitué d'iles arborant des pavillons de différents états. Au se
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les rochers coco : suite du bento Antilles !
Je vous avais promis les recettes de mon bento Antilles... Et bien voici donc la première avec les délicieux rochers à la noix de coco !! Cette recette a le mérite de n'utiliser que des blancs d'?ufs.... Donc après vous pouvez utiliser vos jaunes d'?ufs pour réaliser les recettes qui sont ici pour la version sucrée et ici pour la version salée !Rocher coco (30 rochers)75g noix de coco rapé50g de poudre d'amande100g de sucre complet2 blancs d'oeufs2 blancs en neige1càs de sucre glace1càt de vanille liquideMélanger la noix de coco, la poudre d'amande et le sucre complet.Ajout
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bento pour un grand déplacement
Je suis de nouveau en déplacement... Et cela jusqu'à mi juillet puis presque tous le mois d'août. L'année dernière, je vous avais présenté mes bentos sous la tente, cette année j'aurai aimé vous montrer des bentos FJT mais il n'y a pas d'accès à la cuisine en semaine... Il va donc être difficile de me préparer à manger...Ce bento, que j'ai mangé en début de semaine, a été réalisé avec les restes du barbecue de dimanche.Dans le compartiment de gauche, il y trois mini onigiris au thon blanc mayonnaise et quelques cubes de boeuf. Le tout repose sur un lit de taboulé au quinoa
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un jour je mangerai des pêches !
Je vous avais dit la semaine dernière que je vous parlerai bientôt de mon jardin. Et bien je vais commencer avec les pêchers.L'année dernière je vous avais raconté comment j'avais courageusement combattu la cloque du pêcher pour sauver les trois pêchers de Papi Boulon d'une mort certaine. Si vous voulez vous pouvez relire cet épique épisode par ici.Pour terrasser la bête il fallait que je pulvérise au moment du débourrement un extrait de prêle. Comme j'ai la chance d'avoir de la prêle dans le jardin j'avais préparé, l'été dernier, une provision de cette plante séchée pour
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un bento dans la marine : le bagad de Lann Bihoué
Lorsque j'ai lu la première fois l'appel du concours de Cammie, j'ai tout de suite pensé au bagad de Lann Bihoué... Je ne suis pas née près de la mer mais en forêt... La mer ça évoque pour moi surtout les vacances puisque nous les passions dans la famille à Saint Lunaire en Ille et Vilaine. Et la mer ça me fait aussi penser à Lorient et aux bons moments passés avec mon frère à jouer de la cornemuse et de la bombarde avec le bagad. Alors certes, il ne s'agissait pas du bagad de Lann Bihoué !!Lann Bihoué c'est une base de l'aéronavale qui est basée près de Lorient. L'une
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un bento coloré !
Enfin un bento !! Et oui enfin parce qu'à Belfort, je ne me suis pas fait de bento... Je mangeais le midi dans une cafeteria et le soir à l'hôtel.... Donc quel plaisir ce fut pour moi de manger un bento !! Et quel plaisir aussi que de le préparer !!C'est donc un bento très simple que j'ai fait parce que le frigo était aussi très vide... Mais il a l'avantage d'être très coloré !C'est un bento sept couleurs avec deux verts !!A droite on trouve un mélange de lentilles corail et de millet pour le jaune. Ce mélange est saupoudré de graines de sésame à la prune. Ensuite, pour le vert
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petit déjeuner à Belfort
Je suis enfin de retour de Belfort.... La semaine a été très chargée et alors que je voulais écrire un billet sur mes petits déjeuners et sur mon potager, je n'ai pas trouvé le temps... De plus la connexion internet de l'hôtel laissait assez à désirer... En fait elle n'était pas très rapide avant 23h00...Donc voilà les explications de mon absence de ces derniers jours... Mais j'ai tout de même pensé à vous puisque j'ai pris des photos de mon petit déjeuner et des photos de mon travail en pensant vous les montrer !!!Alors tout d'abord, voici deux photos faites avec le microscop
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Merci !!
Je suis de nouveau à Belfort pour toute une semaine... Donc je ne vous montrerai pas de bento cette semaine parce que ce n'est pas évident de cuisiner à l'hôtel. J'ai tout de même une bouilloire, du thé, du chocolat... Une glacière avec des yaourts, des céréales pour le petit déjeuner et puis au jour le jour j'achète ce qu'il me manque pour le repas du soir... Glop pas glop....Donc cette semaine, pas de bento, mais quelques histoires de mon jardin et de mon potager !!Si vous voulez revoir mes deux précédentes aventures à Belfort, vous pouvez allez par là ou encore par ici. _____
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bento sédentaire
Depuis hier, j'ai la chance d'avoir un bento sédentaire. Mais qu'est ce qu'un bento sédentaire ? Et bien c'est une bako qui ne voyage pas et qui permet de se faire un bento sympa à la maison.Dorénavant, en plus de mes bentos du midi, je vais pouvoir me faire des bentos le soir dans cette nouvelle bako. Non je ne suis pas monomaniaque !!Les mets qui constituent ce bento sont vraiment très simples et ce sont les restes de la semaine... Au premier plan il y a trois asperges recouvertes de graines germées de tournesol et d'une fleur de radis... C'est le seul élément un peu travaillé dans
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une petite salade aigre douce
J'ai bien noté que mon bocal de salade vous avait intrigué. Mais comme j'ai un petit peu oublié d'expliquer le début, le milieu et même la fin de l'histoire de ce bocal, je me vois dans l'obligation (non pas vraiment ça me fait plaisir) de rédiger un billet spécialement pour lui !!Dans ma carte postale de Chine je donnais les références exactes du livre dont j'ai tiré la recette. Comme je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, je l'ai un peu modifié. C'est donc cette recette modifiée que je vais vous livrer !!salade aigre douce1 concombre3 carottes1 botte de radis rose1/2
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carte postale de Chine
Hier c'était la fête des mères, bonne fête Petite Mère ! Et aujourd'hui c'est l'escale en Chine !!La Chine... La Chine ça m'évoque surtout la Révolution Culturelle qui a eu lieu entre 1966 et 1976... Alors pourquoi cette image si précise... Et bien sans doute parce que j'ai lu récemment le livre de Dai Sijie, Balzac et la petite tailleuse chinoise...En terme de cuisine, lorsque je pense à la Chine, j'ai le goût des perles de coco qui me vient. J'ai découvert ces perles de coco à la fac. Il y avait dans une petite rue à côté de Tolbiac un tout petit restaurant chinois où nous
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sandwich courgettes mozzarella
Les carottes nouvelles et les navets sont de nouveau là. Les courgettes et les concombres arrivent aussi doucement. Le chou fleur, les épinards, les asperges et la rhubarbe ont aussi grimpé dans mon panier !!Pour fêter le retour de tous ces légumes, je vous propose une petite recette extrêmement simple que j'ai lu un jour quelque part mais j'avoue ne pas me souvenir d'où elle vient...sandwich courgettes mozzarellacourgettemozzarellahuile d'oliveciboulettecuminDécouper la courgette en tranche de 5mm d'épaisseur pour une longueur de 5cm. Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir
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