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Les Saveurs de Beth - Os Sabores da Beth |
Brioche Garnie de Jambon et Fromage dans le Cooking Chef / Brioche Recheada de Fiambre e Queijo no Cooking Chef
Receita em Português neste blog, quem não conhece pode fazer uma visitinha, onde poderà encontrar receitas fantàsticas e não so....Quero agradecer à nossa amiga Cila por ter partilhado no seu blog esta receita deliciosa bastante apreciada por todos ca em casa, Obrigado amiga é sempre um prazer visitar teu cantinho, Beijinhos !!!Aujourd'hui je poste cette délicieuse, brioche saler qui a enchanter toute la famille.....Une brioche très moelleuse, simple de réaliser, elle fait un dîner parfait, pas besoin d'autre chose....voici sont aspect intérieure hummmm.... sa donne
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Bolo de Aniversàrio do Dany / Gâteau d'Anniversaire de Dany
Em primeiro lugar quero agradecer a todas (os) os votos de carinho que aqui dedicaram ao Dany.Este foi o bolinho que realizei ontem para festejar os 16 do meu Dany, como ele joga no club "Olympique de Neuilly" não podia deixar de lhe realizar um bolo todo ao seu gosto, ficou muito suprendido quando viu o bolo, cobrindo a mamà de beijinhos (mamà babadinha eheheh) a parte mais difil na realização deste bolo foram as balizas, pois não consegui encontrar de plàstico tive que comprar rede e costurar eu mesma estas balizas por isso não estam muito perfeitas....Ingredientes :Para
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Feliz Aniversàrio Dany / Joyeux Anniversaire Dany
Jà 16 anos !!!Meu Amor como o tempo passa... ainda ontem eras um lindo bébé e hoje estàs um jovem, quero que saibas que estou sempre ao teu lado, e que adoro os nossos momentos de grande complicidade e de carinho, não mudes meu filho, toma sempre o caminho certo e nunca te esqueças que és a minha razão de viver, a minha luz do dia, sem ti não sei viver!Te Amo Muito Dany, Passa um dia Feliz !!!Déjà 16 ans!Comme le temps passe vite ... hier tu été encore un beau bébé et aujourd'hui tu et un jeune homme, je veux que tu sache que je
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Pan-cakes du Mardi Gras / Panquecas Terça-feira Gorda
Le mardi gras en général c'est des crêpes, mais pour changer je propose des pan-cakes bien garnie, qui ont fait un succès fou à la maison!!!!Ingrédients :- 2 ?ufs- 200 gr. de lait- 50 gr. de beurre- 150 gr. de farine- 1 sachet de levure- 1 pincé de selGarniture- de ?ufs- jambon- fromage gouda- sauce samouraïPréparation :Dans un récipient versez tous les ingrédient, mélanger bien avec un fouet.Barrez une petite poêle avec un peut de huile.Versez des petits portions et laissez cuire, quand la pâte commence à faire des petites boules, retourne-la et laiss
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Pastel de Belém ou Pasteis de Nata
Aujourd'hui je vous présente une délice bien Portugaise que la plupart de vous à déjà entendu parle de ces fameux Pastel de Belém !!!! ils sont simples à réaliser , j'ai déjà fait plusieurs recette de ces petits flans mais très honnêtement celle ci c'est la plus proche, elle à vraiment le goût en plus les enfants adorent sa et les grands aussi!!!Ingrédients :- 30 cl de crème fleurette- 30 cl de lait- 100 gr. de sucre- 5 jaunes d??ufs- 1 sachet de sucre vanille- 1 c. (à soupe) de farine- 1 pâte feu
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Paris Esta Manhã / Paris ce Matin
Esta manhã quando acordei e abri a janela do meu salão encontrei esta paisagem branquinha, ultimamente temos tido temperaturas negativas entre: -7 e-11° estàvamos esperando esta neve, e està previsto cair todo o dia, é super agradàvel ouvir as crianças na rua gritarem e sorrirem brincando com a neve e a pedido de algumas amigas que me estam sempre a dizer:Beth quando cair neve tira fotos e coloca no blog!!!! o prometido é devido..... aqui ficam as fotos!!!! estas duas fotos que seguem foram tiradas ao pàtio do prédio onde vivo.... este vestido branco até faz doer os
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Kringle Estonien com Pépites de Chocolate no Cooking Chef / kringle Estonien aux Pépites de Chocolat dans le Cooking Chef
Para terminar a semana deixo-vos a famosa brioche Kringle Estonien que neste momento està circulando na blogosfera, diria mesmo que é um sucesso nos blog Franceses a primeira vez que a vi foi aqui no blog da ISA, Merci Isa pour cette brioche si délicieuse!Uma brioche bem difrente das que estàmos habituados a ver nos blogs e muito...muito fofinha e deliciosa, confeço que esta brioche nos cativou a todos ca em casa....se desejar obter uma brioche mais clarinha não coloque as pépitas de chocolateuma mistura de açucar amerelo com canela e chocolate tornou esta brioche especial e muit
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Tarte de Reblochon / Tarte au Reblochon
Com as temperaturas negativas que se fazem sentir em Paris como esta manhã -9° este pratinho é bastante reconfortante é mais ao menos como a tartiflette, um pratinho tipico nas estações de skyé simples de realizar e muito saborosa para quem gosta de queijo, vejam so o seu interior nesta foto, uma verdadeira delicia cà em casa nunca nos cansamos desta tarte....Ingredientes :- uma massa quebrada ou folhada- 1 queijo reblochon- 150 gr. de creme fraîche- 3 batatas- 2 cebolas- Ardons e chouriço- 3 ovos- 15 cl de leite- Sal, pimenta e margarinaPreparação :Coloque um tacho ao lume com àg
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Tartelettes aux Cheveux d'Ange / Tarteletes com Doce de Gila
Aujourd'hui je vous présente des petites tartelettes réaliser avec une confiture typique du Portugal ces petites tartelettes ont disparu dans un clin d'oeil, les garçons ont adorée, pour ma part je n'ai pas trop apprécier j'ai trouvez un peut trop sucrée à mon goût!Ingrédients:- Une pâte feuilletée- confiture de cheveux d'angePréparation:Préchauffer le four à 180 ° C.Fourré les petits moules avec la pâte feuilleté, gardez un peut de pâte si veux désirez pour décorée les tartelettes.Versez la confiture de cheveux d?ange
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Macaroni au Maître d?Hotel / Macarrão à Mordomo
Ingrédients :- 200 gr.de macaroni- 10 saucisses- 1 boite de champignons- 150 gr.de petits pois- 1 poivron rouge- 1 brik de béchamel- Sel et poivrePréparation :Portez une casserole au feu avec de l?eau saler et ajouter les pâtes à cuire.Egoutez les petits pois (conserve) et réserver.Egouter les champignons.Coupez le poivron rouge en lamelles et réserver.Coupez aussi les saucisses en rondelles.Dans un plat en pyrex allant au four, verser les pâtes égoutter, additionner les petits pois, le poivron, les champignons et les saucisses et assaisonner de sel et poivre.Versez la brik de béch
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Palets des Dames
Bom dia, espero que tenham passado um feliz fim de semana, hoje trago-vos uma verdadeira delicia daquelas que se derrete na boca, que quando começamos a comer se torna dificil parar-mos..... Mal se colocaram na mesa desapareceram num abri e fechar de olhos, os garotos adoraram ainda estavam a comer que jà pediam para realizar mais, so tenho gulosos em casa!!! esta foto é so para vocês verem como ficam muito fofinhas.....Ingredientes:- 125 gr. de manteiga- 150 gr. de açúcar em pó- 150 gr. de farinha- 2 ovos- 80 gr. de amêndoa em po - Geléia ou outro doce:Glaçagem
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Coroa de Presunto Basco / Couronne de Jambon Fumé Basque
Para acabar a semana trago-vos mais uma coroa recheada de legumes, muito deliciosa e bastante leve onde você pode acompanhar com uma simples salada!aqui està o seu interior, macio humido e muito saborosa, so o mais novo é que troceu o nariz (como é habito) os outros dois segundaram.Ingredientes :- 1 lata de leite concentrado não doce- 4 ovos- 150 gr. de presunto bayonne- 2 tomates pelados- 1 pimento verde laminado- 1 dente de alho picado- 2 c. (de sopa) de azeite- Sal e pimentaPreparação :Pré-aquecer o forno a 200°C.Lave e corte o pimento em laminas (ou aos palitos grandinhos) e reser
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Pudding de Pain / Pudim de Pão
Esta receita em Português aqui neste blog, agradeço mais uma vez à nossa amiga Olivia por esta deliciosa partilha bastante apreciada cà em casa, obrigado amiga! Un pudding très délicieux, ou ont peut utiliser les restes de pain, une excellente façon d'économisezIngrédients: - 250 gr. de pain de 3 jours - 750 ml de lait - 1 citron - 220 gr. de sucre - 50 gr. de beurre - 5 ?ufs - Caramel liquidePréparation:Placez une casserole avec le lait à l?intérieur et portez au feu à chauffer.Couper le pain en morceaux très fin.Ve
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Pâtes à Paissant dans le Cooking Chef / Massa à Lavrador no Cooking Chef
Ingrédients :- 200 gr. de bourguignon- 150 gr. de haricots rouges(conserve)- 3 carottes- ½ choux verts- Concentré de tomates- 250 de pâtes- 10 cl de vin blanc- Sel, poivre et huilePréparation :Dans le cooking chef, verser le huile et émincer l?oignon à l?intérieure, programmer 5 minutes a temp.140° C.Une fois l?oignon dorée à votre goût, verser le concentré de tomate, la viande, les carottes, le vin blanc, saler et poivrez et laisser cuire a temp.140° C pendant 15 minutes.Additionner le chou et les pâtes, laissant cuire encore 10 minutes toujours à 140°C.En dernier addi
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Verrines de Mascarpone com Chocolate Branco, Coco Ralado e Laranja / Verrines de Mascarpone aux Chocolat Blanc, Noix de et Orange
Recette en Français dans ce blog, un grand merci à Isa pour ceux délicieux partage!Ingredeintes :- 25 cl de natas- 25 cl de mascarpone- 90 gr. de chocolate branco- 1 iogurte natural- 1 c.(de chà) de arôma baunilha- 50 gr. de coco ralado- 2 laranjas- 1 c.(de sopa) de açucar glace- 2 c.(de sopa) de sirop confits de laranja- 12 biscoitos de coco- Cacao em po amargoPreparação :Descasque as larajas e retire a pele a todos os gomos, adicione-lhe o açucar glace e o sirop, deixe em repouso.Bata as natas sem adicionar açucar e guarde no frigorifico.Num recipiente bata com uma colher de
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Tartelettes à Inglês / Tartelettes à L'Anglaise
Hoje trago-vos mais uma das minhas novidades, simples a realizar e bem saborosas, pelo menos eu adorei!esta massa fica muito fofinha no seu interior, uma refeição bastante simples a realizar e bem deliciosa!Ingredientes :Para 4 tortinhas 12 cm de diâmetro:- 150 gr. de farinha- 20 cl de leite- 1 colher de chá de fermento em pó- 5 ovos 1 gema +- 35 gr. de manteiga - 6 fatias de bacon defumado ou fiambre- sal e pimenta- tomilhoPreparação :Dentro do Robot coloque a farinha, o fermento e uma pitada de sale, misture a vel.1 durante 50 segundos.Adicione um ovo inteiro mais a gema e misture n
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Queijadas au Lait Concentré dans le Cooking Chef / Queijadas le Leite Concentrado no Cooking Chef
Receita em Português aqui, quero agradecer à Maria da Graça por esta deliciosa partilha bastante apreciada ca em casa e sem duvida a repetir muitas mais vezes, Obrigado.ces petits cakes sont fondants et super délicieux.....Ingrédients :- 50 cl de lait - 1 boite de lait concentré sucré - 30 gr. de beurre - 80 gr. de farine - 4 ?ufs Préparation :Préchauffer le four à 200°C.Dans le Cooking Chef (ou un autre robot), versez les ?ufs, le lait concentré, la farine, le beurre et le lait.Mélanger à vel.4 pendant 2 minutes.Barrez des petits moules avec du beurre et saupoudrez
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Côtelettes de Porc au Miel, Moutarde et Champignons / Costeletas de Porco com Molho de Mel, Mostarda e Cogumelos
Esta receita em Potuguês aqui, um blog que aprecio bastante pela sua criatividade de onde tenho realizado vàrias receitas, so fiz uma pequena alteração à receita original.Mais uma vez obrigado à Colher-de-Pau por estas deliciosas receitas!Ingrédients :- 4 côtelettes de porc- sel et poivre- beurre- 2 c.(à soupe) de moutarde à l?ancienne - 4 c.(à soupe) de crème elle & vire - 2 c.(à soupe) de miel - 1 boite de champignons de Paris - persil émincer Préparation : Assaisonner les côtelettes de sel, poivre et épices à votre goût.Mélanger bien la crème avec le miel
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Revoltada e Magoada / En colère et Blessé
Desta vez não venho com uma receita, venho sim porque estou revoltada com tanta coisa que vejo neste mundo dos blogs de culinària, não consigo comprender como podem existir pessoas com um fundo tão mau.Se construimos um blog é para partilhar o que realizamos com carinho, muito amor e muita dedicação, um blog não é somente para colocar-mos receitas ou nos mostrar-mos um blog se torna um cantinho onde gostamos de partilhar seja o que for, receitas? moda?.. desabafos (como eu agora) e muitas outras partilhas.Ontem fiquei revoltada com um comentàrio que vi num blog,
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Fofos No Cooking Chef Recheados / Moelleux dans le Cooking Chef Fourrée
Hoje apresento-vos uns fofinhos recheados de creme, pois o nome deles diz bem, porque são mesmo muito fofinhos e super saborosos!!! convem colocar-los no frigorifico pelo menos 1h antes de servir, como leva creme, fresquinhos sabem bem... vejam so o interior deles, so de os ver aqui na foto jà me dà vontade de voltar a realizar-los pois desapareceram ràpido.....Ingredientes para a massa:- 150 gr. de manteiga- 200 gr. de açucar- 5 ovos- 180 gr. de farinha- 1c.(de chà) de fermento- 1 limão (raspa)- 1 dl de natasRecheio :- 2,5 dl de leite- 1 pau de canela- 1 tira de casa de
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