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la cuisine de niouu



La cuisine de niouu

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la cuisine de niouu


19770 pages vues

Présentation du site la cuisine de niouu :

un blog de cuisine écrit par un chef étoilé ,qui raconte des anecdotes et livre pleins de recettes.
 Recommander la cuisine de niouu à vos ami(e)s.

Les sites partenaires de la cuisine de niouu :

la cuisine de niouu n'a pas encore ajouté de site partenaire,
contactez la cuisine de niouu pour en faire partie.

nebqed.org 5
Photographe : nebqed.org

Site/blog proposé par : niouu - Ville : TASSIN LA DEMI LUNE

Location : 69160 - RHONE



Tags Blog : ecrit cuisine raconte niouu chef cuisine etoile

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la cuisine de niouu

Répondant à un appel lancé sur le réseau social Reddit, des employés de fast-food du monde entier on

Répondant à un appel lancé sur le réseau social Reddit, des employés de fast-food du monde entier ont dressé la liste des aliments à ne surtout pas manger dans ces enseignes.     en 24 heures, le sujet a passionné les foules. Au hit-parade des pratiques les plus douteuses en restauration...

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Tiramisu aux noix et au pain d'épices

pour 6 personnes 400 g de mascarpone -4 œufs -150 g de sucre -200 g de noix -13 tranches de pain d'épices -1 grande tasse de thé fort Progression : 1/ Concasser grossièrement les noix. Les faire griller dans une poêle avec 20g de sucre. 2/ Laisser refroidir. 3/ Battre le...

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Filet de boeuf en croûte

  Ingrédients :   Pour 6 personnes : -1kg de filet de boeuf -1 cuillère à soupe de pépins de raisin -2 oeufs -1 jaune d'oeuf -250g de farine -1/2 sachet de levure -50g de beurre -10cl de lait -10g de sucre en poudre -sel Progression : Pour le pâte à brioche : 1/...

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cookies au chocolat

Ingrédients : Pour 35 cookies environ : -500g de farine -140g de sucre en poudre -50g de sucre cassonade -1 sachet de levure chimique -2 sachets de sucre vanillé -2 oeufs -200g de beurre fondu -1 càs de chocolat en poudre -petites de chocolat à volonté (de préférence des...

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Dernières mise à jour

Article original rédigé par niouu et publié sur la cuisine de niouu Reproduction interdite sans autorisation

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tiramisu aux framboises

Ingrédients : Tiramisu aux framboises pour 6 personnes : - 12 biscuits à la cuillère -500 g de framboises -250 g de mascarpone -4 œufs frais -5 cuillères à soupe de sucre en poudre Progression : 1/Mettez des morceaux ds biscuit à la cuillère dans 6 verres. 2/ Mixez 450 g...

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paupiétes de veau aux olives

 pour 4 personnes escalopes de veau -250g de chair à saucisse -100g d'olives noires dénoyautées -100g de petits oignons -1 gousse d'ail -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -500g de pommes de terre -500g de carottes -bouquet garni -sel et poivre Progression :   / Dans une...

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Chili con carne

Ingrédients : pour  4 personnes : -200g de veau haché -400g de bœuf haché -2 oignons -100g de lardons -2 poivrons rouges -2 gousses d'ail -1 boite de 400g de haricots rouges -1 boite de tomates pelées -1 cuillère à soupe de concentré de tomate -3 cuillères à café de cumin...

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Kebab sauce blanche

Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 pains pita -600g d'épaule d'agneau -1 cuillère à café de cumin -1 cuillère à café de paprika -2 cuillères à soupe de coriandre hachée -2 cuillères soupe de menthe hachée -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 petit oignon -1/2...

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Baklavas

Ingrédients (pour 10 personnes ) : -   1 paquet de feuilles de filo (250 g, soit 8 à 10 feuilles) - 250 g d'amandes effilées (garder 20 à 25 lamelles ovales) - 125 g d'amandes en poudre - 100 g de sucre en poudre ou 70 g de cassonade - 5 cuillères à soupe d'eau de fleur...

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