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CHICHIS

I am back !!!! Ca faisait un moment que je n'avais rien posté et ce n'est pas faute d'avoir été sollicitée voire même enguirlandée lol ! Alors je reprends en douceur avec une douceur : les chichis également appelés churros. C'est une recette simplissime, vous allez voir. Pour cette recette, il vous faut : - De l'eau - De la farine - Une pincée de sel - Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger (facultatif) - De la pâte à tartiner (facultatif) Pour l'eau et la farine, vous avez certainement remarqué que je n'avais pas indiqué de quantité. Cela n'est effectivement pas nécessaire

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Je souhaite un joyeux anniversaire à mon petit neveu Elias qui souffle ses 5 bougies aujourd'hui.Gros bisou mon petit "yassou" !!!!

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CHOCO-PASSION

Recette pour Nadine et Anita qui se reconnaitront lol !!! Pour cette recette comme pour tous les autres entremets, j'utilise 3 tailles de cercle : 22 cm, 18 cm et 16 cm. Le premier est indispensable puisqu'il vous permettra de monter votre gâteau. Celui de 18 cm, c'est pour détailler un disque de biscuit qui tapissera le fond du gâteau, donc, si vous n'avez pas de cercle, vous pouvez toujours prendre une assiette d'un diamètre équivalent. Quant au dernier, c'est pour réaliser un disque de fruit à mettre au milieu du gâteau. Encore une fois, vous pouvez remplacer celui-ci par un moule

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TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS

Cela  faisait super longtemps que je voulais réaliser cette recette simplissime mais, il y a toujours un mais, il me manquait le plat à tajine !!! Pour cette recette, il me fallait un plat qui puisse aller sur le feu. En fait, j'en ai déjà un qui fait l'affaire. Vous allez alors me dire : mais où est le problème ? Le problème c'est que je suis un peu chiante et je voulais des tajines individuels et celui que j'ai est plutôt familial. Et là, c'est plus compliqué à trouver car la plupart du temps, vous trouvez des petits tajines mais qu'on utilise en déco et non en cuisson. Alor

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