la cuisine algeroise de fafa |
loubia bsel & tomatiches (haricots à l'oignons tomates)
Un plat qui réchauffe à base d'haricots, oignons et tomates à qui on rajoute de la viande ou pas... s'est un plat typique de chez moi donc ravie de le partager avec vous... Ingrédients : - 500 g d'haricots blancs - 500 g de viande d'agneau - 5 tomates - 4 oignons - sel - 1/2 c. à c. de poivre -[...]
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petits fours façon spritz
Vous voulez réaliser des gateaux pour le goûter en quelque minutes alors la recette est à vous. ils sont fondants et croquants à la fois, un peu comme des spritz.... Ingrédients : - 110 g de beurre ramolli - 55 g de sucre glace - 150 g de farine - 1 oeuf - 1 c. à c. d'extrait de vanille[...]
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gâteau cars flash mcqueen
Un gâteau fondant à l'orange fourré à la crème au beurre parfum chocolat, recouvert de pâte à sucre et bien sûr en forme de voiture... rien de plus pour ravire votre enfant... mon petit loulou voulait carrément porter la voiture .. lol Je remercie au passage le blog la popotte de manue qui m'a[...]
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cupcakes lamingtons
Le lamingtons est un cake aéré comme une génoise, nappé d'une couche de chocolat et noix de coco, c'est une recette traditionelle originaire d'Australie... J'ai craqué de suite sur ces cupcakes dès que je les ai repéré sur mon livre cupcakes, cookies et macarons de maraboutchef... Ingrédients :[...]
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cookies aux smarties
Des cookies moelleux et croquants à la fois avec les smarties... ils ont beaucoup plu à mon loulou de 2 ans surtout à la sortie du four car le chocolat des smarties était encore moelleux... le secret du moelleux de cette recette est la cuisson car il ne faut pas trop les cuire sinon ils[...]
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tartelettes aux poireaux
Les tartelettes aux poireaux d'aujourd'hui sont faciles et très rapides à préparer, vous pouvez garder les mêmes quantités d'ingrédients que pour une grande tarte... J'ai préféré les faire en tartelettes pour faciliter la tâche à mon loulou de 2 ans donc plus facile à manger qu'une part... et[...]
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fondant à l'orange
Encore un fondant qui porte bien son nom, la base de la recette est un peu comme un quatre-quarts, auquel on ajoute de l'orange ou du citron... Cette recette vient tout droit de mon blog préféré évasion culinaire de mon amie Naouel... Ingrédients : J'ai utilisé un moule à manqué de 24 cm - 4[...]
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la couronne à la pâte d'amandes
Une douceur algéroise à base de pâte d'amandes, un vrai plaisir pour les yeux et les papilles... On peut les réaliser pour toute occasion surtout si on a les moules en silicone pour faire la fleur, ça rend le travail beaucoup plus rapide (je remercie ma maman au passage qui m'a rammené le moule[...]
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sablés marbrés en spirale
Des sablées fondant à souhait marbrés vanille chocolat qui raviront vos papilles, la recette me vient de chez Charoufa blog la coquette qui l'a eu grace à Naima, je les remercie pour ces délices... Ingrédients : 250 g de margarine (pour moi du beurre) 3 cuillère a soupe du miel presque 1/2[...]
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Sablés à la confiture d'abricot
Je vous présente aujourd'hui une recette de sablés qui m'a été donné par ma tente (car elle fait toujours de très bon sablés). Ces sablés sont très connus en Algérie, très tendres et parfumés... idéals pour accompagner le café ou thé... Ingrédients : Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la[...]
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