la CuiSiNe de MaOkA |
Biscuits de roses nappés à la canelle
En tant que dévoreuse de desserts en tout genre, voici ma dernière recette en date! Ici tout le monde à apprécié!
Préchauffez votre four pendant 15 minutes, thermostat 10.Dans un saladier, mélangez deux blancs d'?ufs ainsi qu'un jaune d'?uf avec huit cuillères à soupe de sucre bien bombées.Ajoutez
ensuite quatre cuillères à soupe de sirop de rose et 14 cuillères à
soupe de farine pâtissière et enfin 2 cuillères à soupe de fromage
blanc.Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Mettre au four 20 minutes sur du papier cuisson.Pour
le glaçage, chauffez dans une pet
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Smoothie d'automne et ses orangettes
Smoothie d'automne et ses orangettes pour 4 personnes- 100g de raisin vert- 100g de raisin italien (rouge)- 1 banane- un glaçon- 2 orangettesEn cette période d'automne, on a besoin de reprendre des forces en famille! Et les fruits sont un très bon remède.Dans un mixeur, mettre 100g de raison vert entier, 100g de raisin italien et une banane couper en morceaux.Mixer 30 secondes.Puis ajouter un glaçon avec deux orangettes et mixer à nouveau, 20 bonnes secondes.C'est frais, délicieusement onctueux et exquis pour le palais. Pour les orangettes, je peut vous conseiller vivement de vous adre
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Une confiture de framboise à la banane.
Et c'est reparti pour les confitures maison! Ma petite fleur a besoin de force pour l'école!
Confiture de framboisesPour deux pots de confiture-450g de framboises-250g de sucre cristallisé-un zeste de citron-une gousse de vanille-une bananeMettre les framboises dans une casserole avec un peu d'eau et laisser chauffer dix minutes jusqu'à ce que les framboises éclatent.Ajouter 250g de sucre cristallisé aux framboises (je met toujours 60g de sucre pour 100g de fruits).Puis ajouter le zeste de citron, la gousse de vanille et la banane coupé en rondelle.Retirer la gousse de vanille au bout d
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Gâteau d'anniversaire Winnie l'Ourson
Ma petite fleur Betty a fêté ses 4 ans aujourd'hui! Pour l'occasion j'ai fait un gâteau au chocolat recouvert d'une pâte chamallow et d'un décor fait main Winnie l'Ourson au chocolat !
Pour le gâteau au chocolat, j'ai prit ma recette bien moelleuse que vous trouverez ici :http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/10/03/6389876.html#comments
Pour la pâte à chamallow :
- 7 chamallows- 200g de sucre glace- un peu d'eau
Je fait chauffer au bain marie les 7 chamallows que j'aurai prit soin de tremper un peu dans l'eau.Une fois la crème obtenue ajouter 150g de sucre glace et m
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Saucisson ? Oui mais au chocolat !
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 70 g de beurre - 100 g de sucre glace - 1 oeuf - 8 chamallows - 180 g de petits beurres- du papier aluPréparation :Faire fondre le chocolat avec le beurre.Le fouetter énergiquement pour le rendre bien lisse. Ajouter l'oeuf au chocolat et le beurre pas trop chaud, puis le sucre glace. Émietter les petits beurres et découper à la main les chamallows en petits cubes. Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu comme un saucisson (environ 30 cm de long) vous pouvez également faire trois petits saucissons. Repl
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La chaîne de fin d'année
Bonjour à toutes et tous,
Je suis Katy du blog http://lacuisinedemaoka.canalblog.com.Je n'avais pas mis mon blog a jour depuis des mois! Mon papa était gravement malade et nous a quittés.J'ai décidé de revenir partager mes recettes car décidément, je n'arrive pas à vivre sans cuisiner!Aujourd'hui je voudrai vous parler de "La chaîne de fin d'année" que j'ai mise en place.J'ai décidé à ma manière d'aider des familles dans le besoin. J'en appel à tous les blogs, alors n'hésitez pas à faire passer le message pour agrandir notre chaîne de fin d'année.Nous sommes à tro
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Pains maison ! et sans machine à pain.
Ingrédients pour 4 petits pains :- 1/2 sachet de levure- 250g de farine- 2 cuillères à soupe d'eau chaude- 2 pots de yaourts natures- 2 pincées de sel- 2 cuillères à soupe d'huileVersez la farine, puis le 1/2 sachet de levure, les deux pots de yaourts nature, les deux pincées de sel, les deux cuillères à soupe d'huile et les deux cuillères à soupe d'eau chaude.Mélangez le tout avez vos doigts, en malaxant bien pendant 10 minutes.Formez quatre petits pains et re-malaxer chaque boule 10 minutes puis faites des entailles en longueurs pour qu'ils prennent la forme de pains, et
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Tarte aux pommes à la crème de noix de coco
Ingrédients :
- une pâte brisée
- 3 pommes
- 30g de noix de coco
- 4 blancs d'?ufs
- 100g de sucre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- lait
Poser votre pâte brisée dans votre moule à tarte, et piquer là à l'aide d'une fourchette sur toute la surface.
Epluchez les trois pommes, et couper les en fines rondelles que vous allez disposer en cercle sur votre pâte brisée.
Pour la crème mélangez, 4 blancs d'?ufs, 100g de sucre, 2 cuillères à soupe de maïzena, 5 cuillères à soupe de lait et 30g de noix de coco en poudre. Enfin verser sur les pommes.
Avant de replier les rebords d
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Article dans 20minutes
bonjour à tous !!
voilà des petites nouvelles, mon blog et cité avec une de mes recettes sur le journal 20minutes (édition Parisienne).
Ci-joint l'interview réalisé en vue de l'article :
Comment avez vous eu l'idée de cette recette?Tout
simplement parce que j'avais une indigestion de lardons et que j'avais
très envie de tartiflette légère, le poisson pané était donc l'élément
parfait pour combler mes envies.
Aimer la cuisine (au point d'y consacrer un blog) et utiliser des produits
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Crumble aux fruits rhum-vanille-chocolat
Ingrédients :
- 4 poires
- 2 bananes
- 1 tablette de chocolat au riz
- rhum
- 1 cas soupe de vanille liquide
- 40g de farine
- 2 cas de maïzena
- 50g de beurre
- 40g de sucre
Couper les poires les déposer dans votre plat. Couper à présent les deux bananes et les faire revenir dans une poêle avec deux cas de rhum pendant 5 minutes. Les déposer sur les poires. Ajouter sur les fruits une cuillère à soupe de vanille liquide.
Ajouter la tablette de chocolat au riz soufflé en morceau (pour un effet encore plus croustillant).
Mélanger la farine, le sucre et le beurre avec vos doigts et d
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