lesrecettesdeboubou |
Du 9 juillet au 15 juillet
Lundi : # thé, café ou infusion # pain de seigle + cantal # dattes # concombre # rôti de dinde # gratin de poireau, carotte et lardons # fromage blanc aux fruits # poisson pané # riz pilaf aux légumes # 1 yaourt # 1 pêche Mardi : # 1 bol de chocolat au lait # pain de campagne + beurre +[...]
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Crêpes au chocolat et à la noix de coco
Dessert : crêpes sucrées *** (délicieux) 8 crêpes Recette pour 4 personnes : Pâte : - 175 g de farine - 3 oeufs - 30 cl de lait demi-écrémé - 1/2 cuil. à soupe d'huile - 20 g de beurre - sel Garniture : - 100 g de chocolat noir - 125 g de noix de coco râpée Réalisation : 1. Mettez la farine[...]
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Escalopes de veau au jambon de parme
plat principal : gratin salé *** (délicieux) Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de veau fines - 4 tranches de jambon de Parme - 4 tranches de fromage de raclette - 15 cl de vin blanc sec - 50 g de beurre - sel, poivre Réalisation : 1.[...]
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Tarte poire chocolat
Dessert : *** (délicieux) Les ingrédients : - une pâte brisée - 3 ou 4 poires fraîches de calibre moyen (sinon prendre des poires au sirop) - 50 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amande - 20 cl de crème frâiche liquide - 1 oeuf - 100 g de chocolat pâtissier La préparation : 1. Avant de[...]
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Velouté de poivron au boursin
Entrée : *** Préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 poivrons rouges - 4 oignons - 4 pommes de terre - 1 boursin ail et fines herbes - 4 cubes de bouillon de boeuf La préparation : 1. Lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en morceaux.[...]
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Cake au tarama et au saumon fumé
Entrée : *** (délicieux) Pour 6 personnes : Base du cake : - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine et un sachet de levure) - 8 cl d'huile de tournesol - 13 cl de lait entier ou 1/2 écrémé - 100 g de gruyère râpé - sel et poivre du moulin Garniture : - 1[...]
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Gratin des flandres à la moutarde
Plat principal : *** (délicieux) Pas long à faire Les ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de boeuf haché - 2 tranches épaisses de jambon blanc - 5 poireaux - 2 oignons - 2 cuillers à soupe d'huile - 4 cuillers à soupe de moutarde - 15 cl de crème liquide - 50 g de beurre - 200 g d'emmental[...]
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Bienvenue !!!
Voilà... ! Il y a longtemps que je voulais le faire et maintenant c'est fait ! Il reste plus qu'à ! Mon blog est ouvert à la gourmandise ! Alors bientôt, vous aurez droit à mes petites recettes, et vous aurez surtout l'occasion de vous régaler !! Allez, à très bientôt !!! Boubou
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