Le blog de shaima |
CREMES BRULEES AU COCO
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille 30cl de lait de coco 2 c à s de sucre en poudre 1 c à s bien pleine de sucre brun Versez le lait de coco dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et chauffez doucement sans atteindre l'ébullition . Retirez[...]
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BOUCHEES DE THON MI-CUIT AUX EPICES
Ingrédient:300g de filet de thon sans peau 1 c à s de coriandre moulue 1 c à s de cumin moulu 1 c à s de paprika 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de coriandre fraîche ciselée sel, poivre Pour l'assaisonnement: 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de sauce de soja 1 c à s de vinaigre balsamique Rincez[...]
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OEUFS BROUILLES AU POINTES D'ASPERGES ET AU CERFEUIL
Ingrédients: 8 oeufs 200g de pointes d'asperges 80 g de beurre 1 c à s pleine de cerfeuil ciselé sel, poivre (moi j'ai prit des pointes d'asperges en boites) Rincez les et égouttez les sur du papier absorbant Faites fondres doucement 30 g de beurre dans une casserole puis retirer du feu Casser[...]
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MILLEFUILLES A LA NOIX DE COCO
Ingrédients: 200g de pâte feuilletée 2 tranches d'ananas au sirop farine sucre glace Pour la crème: 20cl de lait 20cl de lait coco 3 jaunes d'oeufs 40g de maïzena 50g de sucre en poudre Égouttez les tranches d'ananas et séchez les sur du papier absorbant Couper la moitié d'une tranche en[...]
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MEDAILLON DE LOTTE AU CITRON CONFIT
Ingrédients: 8 tranches de lottes 2 échalotes 2 doses de safran 1 c à c de coriandre moulu 1 c à c de cumin moulu 4 c à s d'huile d'olive 2 citrons confit s en conserve sel, poivre Épluchez et hachez finement les échalotes. Détaillez les citrons confits en très petits dés Mélangez les épices[...]
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POULET AUX OLIVES
c'est délicieux facile à faire et rapide avec une bonne purée de pomme de terre petit et grand vont se regaler 1 poulet 25 olives de l'huile coriandre oignon ail mélange de type orientale (pot qu'on trouve dans les grandes surfaces) Préchauffer votre four thermostat 7 Prenez une grande marmite[...]
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GATEAU AU CHOCOLAT ET A LA MASCARPONE
Ingrédients du fond du gateaux: - 250 g de biscuits à la cuillère - 25 carrés de chocolat désert - 40 g de beurre - 3 c à s d'amande moulue Garniture: - 250g de mascarpone - 80 g de sucre - 50 g de chocolat râpé - 50 g d'amande moulue - 3 c à s de cacao - 1 pincée de sel Préchauffer le four à[...]
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pas de recettes
Désole je n'ai pas pu m'occuper de mon blog mes mes petits loup étaient malade mais demain promis je m'en occupe bonne soirée a tous
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CROISSANTS FROMAGE LARDINETTE
Ingredients: 1 pâte feuilletée du gruyère des lardinettes de dinde de la crème fraîche 1 jaune d'oeuf Préparation: Préchauffer le four a 180°C Étaler votre pâte feuilleté et couper en 8 sur chaque part étaler de la crème fraîche, un peu de gruyère et des lardinettes rouler de la partie la plus[...]
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Pain perdu à ma façon
Le pain perdu est une recette vieille comme le monde on peu le faire avec du pain raci ou des tranches de pain brioché comme vous le sentez C'est bon pour le petit déjeuner ou si vous avez un creux dans la journée Et les enfants adorent ça!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: 8 tranches de pain brioché[...]
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