Vins du monde
Vins du monde
Cliquez ici pour visiter
Vins du monde
5943 pages vues
|
|
Présentation du site Vins du monde :
Le vin, c’est comme la vie : un peu de poésie, l’empreinte d’une origine, quelques notes de souvenirs, un zeste de sensualité, de la mesure et du respect. Il faut aussi être sensible à tous les vins, aller sur place, dans toute la France, et ne pas se contenter de dégustations mondaines, qui masquent la réalité du terrain.
|
 Recommander Vins du monde à vos ami(e)s.
|
Les sites partenaires de Vins du monde :
Vins du monde n'a pas encore ajouté de site partenaire,
contactez Vins du monde pour en faire partie. |
| |
|
|
Site/blog proposé par : vinsmonde -
Ville : AUROS
Location :
33124 - GIRONDE
Tags Blog : comme vins monde c’est
Signaler une violation à propos du Blog Vins du monde
|
Les meilleurs Vins du Monde |
ORTAS / CAVE de RASTEAU AU SOMMET
CAVE de RASTEAU (RASTEAU)Jean-Jacques DostRoute des Princes d'Orange84110 RasteauTéléphone :04 90 10 90 10Télécopie : 04 90 46 16 65Email : rasteau@rasteau.comSite : www.vinsdusiecle.com/rasteauSite : www.rasteau.comÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Créée en 1925, la Cave de Rasteau, l'une des plus anciennes caves des Côtes-du-Rhône, est le premier producteur de l'appellation Rasteau. Elle se situe entre Orange et Vaison la Romaine et jouit d'un terroir de qualité qui se singularise par sa grande diversité,
Lire l'article |
SAINT-ESTÈPHE Château CLAUZET
Château CLAUZET (SAINT-ESTÈPHE)Baron VelgeLeyssac33180 Saint-EstèpheTéléphone :05 56 59 34 16Télécopie : 05 56 59 37 11Email : clauzet@chateauclauzet.comSite : www.chateauclauzet.comSuperbe Saint-Estèphe 2009, à l'expression aromatiquetrès prononcée (prune cuite, griotte) alliant finesse et structure, de bouche pleine, aux tanins bien fermes, de belle matière, dense en finale. Le 2008 est un vin puissant et corsé, aux notes de pruneau et de sous-bois, de très bonne bouche, bien typé, de couleur&
Lire l'article |
LES (TRES) GRANDS VINS DE LA FAMILLE JANOUEIX
Joseph JANOUEIX SA Château la CROIX(POMEROL)Jean-François Janoueix37 rue Pline Parmentier - BP 19233506 LibourneTéléphone :05 57 51 41 86Télécopie : 05 57 51 53 16Email : info@j-janoueix-bordeaux.comSite : www.josephjanoueix.comAu sommet. On s'en rend compte avec ce Pomerol 2009, de couleur pourpre, charnu comme il se doit, aux taninsfermes et savoureux à la fois, très bien élevé, tout en nuances aromatiques avec des notes de poivre, de truffe, de griotte et d'épices, intense et charmeur, trèstypé, de garde. Superbe 2008, de robe grenat soutenu, parfumé et persistant, aux tanins
Lire l'article |
LE Domaine BERTAGNA
Domaine BERTAGNA (MOREY-SAINT-DENIS)Eva Reh-Siddle16, rue du Vieux-Château21640 VougeotTéléphone :03 80 62 86 04Télécopie : 03 80 62 82 58Email : contact@domainebertagna.comSite : www.vinsdusiecle.com/domainebertagnaSite : www.domainebertagna.comEn 1983, le domaine a été acheté par la famille Günther Reh qui possède d'autres domaines viticoles à travers le monde. Au cours de la dernière décennie, le domaine s'est modernisé à travers un vaste programme d'investissements techniques. La vinification se déroule dans le respect de la tradition bourguignonne tout en faisant appel aux
Lire l'article |
LES VINS DU PIEMONT
Le Piémont est un pays de contrastes, un contraste que l?on retrouve dans les vins, avec leurs deux extrêmes les plus célèbres : le Barolo, massif, concentré, noir et tannique, de grande évolution, et l?Asti, léger, perlant et fruité. Quand on aime les vins typés, on est servi, les collines du Piémont offrant un tel assortiment de raisins locaux que les cépages internationaux qui y ont été plantés sont plus que rares, et c?est une bonne chose.Pour la production de vins blancs, l?Asti Spumante domine très nettement, issu du Moscato qui lui confère sa saveur caractéris
Lire l'article |
LE GEWURZTRAMINER DE LA MAISON ZOELLER
Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille perpétue depuis plus de dix générations la tradition vinicole. Aujourd?hui, ce savoir-faire ancestral s?allie aux méthodes modernes pour permettre d?élaborer des vins respectant les règles d?hygiène et de qualité tout en conservant leur naturel et surtout leur authenticité. Un respect de la faune et de la flore pour la santé de la vigne(vendanges manuelles).Un remarquable Riesling grand cruAltenberg 2005, très typé, à la robed?un doré soutenu, aux arômes defruits blancs, un beau vin très équilibré, p
Lire l'article |
Loupiac Château Loupiac-Gaudiet
Château LOUPIAC-GAUDIET (LOUPIAC) Daniel et Marie-Laurence Sanfourche 33410 Loupiac Téléphone :05 56 62 99 88 Télécopie : 05 56 62 60 13 Email : chateau-loupiacgaudiet@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateauloupiacgaudiet Au sommet. Le vignoble de 28 ha est situé autour du château et bénéficie d¹une exposition plein sud. Les vignes très anciennes, certaines ont 40 ans sont plantées sur des coteaux qui surplombent la Garonne, dans un terroir argilo-calcaire. L'encépagement est classique de l'appellation :
Lire l'article |
Les vins de Crète
J?ai passé des séjours exceptionnels ici, tant pour la beauté des paysages de montagnes que de la mer, omniprésente. Petits ports paisibles, restaurants rafraîchis par des tonnelles de vignes qui protègent de la canicule, vignes, oliviers, citronniers? tout présuppose la douceur de vivre qui se dégage de la Crète. Le pays est certainement à l?origine de ma passion pour les voyages, de cette parenthèse hors du commun que savent procurer de tels lieux, où l?histoire antique s?associe aux légendes, et c?est la raison pour laquelle j?ai retenu une photo de
Lire l'article |
Quelle bière préférez-vous : Stout, Ale ou Trappiste ?
Les origines de la bière sont presque aussi lointaines que celles du vin, et c?est l?une des raisons qui m?ont incité à inclure ce chapitre dans un guide consacré aux vins et spiritueuxeuropéens, bien que la bière ne fasse pas partie ni des uns ni des autres.Tous les peuples en effet ont fait de la bière, à toutes les phases de leur civilisation. Les tribus africaines en fabriquent avec du millet, les Japonais avec du riz, les habitants des Amériques, les Européens, les Australiens et les autres font leur bière avec de l?orge. On en boit dans le monde entier, surtout en Belg
Lire l'article |
Saumur-Champigny Domaine de la Guilloterie
Exploité par la famille Duveau depuis plusieurs générations, le vignoble du Domaine de la Guilloterie s'étend aujourd'hui sur 50 hectares. Au sud de la Loire et au bord de son confluent le Thouet, ce terroirbénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables à la culture de la vigne. Sur ce sol argilo-calcaire, les cépagess'épanouissent pour donner des vinsexpressifs et de caractère, bientypés.Le Domaine de la Guilloterie produit un excellent saumur blanc issu exclusivement du cépage Chenin,frais, avec des arômes flatteurs, bien typé. Le Saumur rouge est souple et tr
Lire l'article |
A chaque plat régional, son vin !
L?AlsaceL?Alsace est l?exemple caractéristique des grandes régions vinicoles et gastronomiques françaises où le mariage des vins et des mets peut surprendre le plus. Bien sûr, on connaît les spécialités du pays, les choucroutes, les fromages, les charcuteries ou le kouglof, et l?intensité aromatique des grands crus, alliant finesse et richesse en bouche. On se doute bien qu?un vin d?Alsace se déguste aussi avec des crustacés ou des fruits de mer mais on oublie parfois l?extraordinaire osmose d?un Muscat avec des asperges, par exemple.Les vins peuvent se boire pratiqu
Lire l'article |
Les vins du Médoc
Le vignoble s?étend du nord au sud sur quelque 80 km. Protégé de l?océan Atlantique par une importante forêt de pins, bordé par le vaste estuaire de la Gironde, le Médoc jouit d?un microclimat relativement chaud et humide, très propice à la culture de la vigne. On y compte huit appellations : - Haut-MédocSuperficie : 4 680 ha (3 764 en 1990), 27 % du vignoble médocain, 346 viticulteurs dont 195 en coopératives et 151 indépendants.LIRE LA SUITE DANS L'ENCYCLOPEDIE LAROUSSE
Lire l'article |
Les meilleurs vins de Bordeaux
Top Palmarès Vignerons 2011 : Région Bordeaux- Prix d?Honneur : 72- Prix d?Excellence : 64- Satisfecits : 41- Lauréats : 41- Espoirs : 10 J?aime les vrais vins de Bordeaux, du plus grand au plus modeste, et les consommateurs comme les producteurs savent que je défends ce qui les intéresse, et les distingue : le rapport qualité-Prix-typicité. Si l?on fait un grand Margaux ou un Pomerol racé à 40 ou 80 ?, il les vaut bien. Idem pour une gamme plus abordable, en Graves, dans les Satellites, les Côtes ou en Bordeaux Supérieur, où les progrès sont exceptionnels. En-dehors de
Lire l'article |
La saveur des vins Corses
Les solsÀ l?ouest, c?est la Corse hercynienne. De la longue dorsale partent des crêtes abruptes tombant à pic sur la mer. C?est une Corse cloisonnée, constituée de vallées nombreuses et étroites où les torrents sont tour à tour tumultueux en hiver et au printemps et réduits à un filet d?eau en été. C?est aussi une côte fantastique qui déroule ses caps, ses golfes larges et profonds, ses promontoires et ses plages le long d?une mer d?une pureté incomparable.À l?est dominent les plissements de type alpin qui créent tout un complexe de collines, de buttes anarchi
Lire l'article |
Les vins de Crète
J?ai passé des séjours exceptionnels ici (essayez le superbe hôtel Elounda Mare), tant pour la beauté des paysages de montagnes que de la mer, omniprésente. Petits ports paisibles, restaurants rafraîchis par des tonnelles de vignes qui protègent de la canicule, vignes, oliviers, citronniers? tout présuppose la douceur de vivre qui se dégage de la Crète. Le pays est certainement à l?origine de ma passion pour les voyages, de cette parenthèse hors du commun que savent procurer de tels lieux, où l?histoire antique s?associe aux légendes, et c?est la raison pour laquelle
Lire l'article |
Champagne Devaux
Toujours la seule cave coopérative, dirigée notamment par la charmante Marie Gillet, à cette place de Premier Grand Vin Classé. Fondée en 1846 par les frères Jules et Auguste Devaux, elle fut reprise, après eux, par Mme veuve Auguste Devaux. En 1986, ses descendants, soucieux de perpétuer cette marque prestigieuse, en ont confié la destinée à un grand groupe de producteurs champenois. Aujourd?hui, la maison Veuve A. Devaux est installée dans le cadre magnifique du Domaine de Villeneuve. Là, 800 vignerons déploient tous leurs efforts, tous leurs soins et un savoir-faire ancestr
Lire l'article |
Les vins de Chypre
A Chypre, il existe une véritable tradition vinicole très ancienne, et la viticulture a toujours été une très importante activité de l?île. La vigne y est cultivée à flanc de montagne jusqu?à près de 900 m d?altitude, particulièrement sur le flanc sud.Les cépagesPour les rouges, le Mavron, très majoritaire, l?Opthalma et le Cabernet depuis peu.Pour les blancs, le Xynisteri blanc et Muscat.Les vins- Les rouges, que j?aime bien, sont très typés, intenses en couleur comme en arômes, bien corsés, tanniques, et légèrement épicés en bouche. Des vins charnus, d?exc
Lire l'article |
Château Fonroque
Beau Saint-Émilion GCC 2005 (88% Merlot et 12% Cabernet franc vin issu de raisins en conversion vers l?agriculture biologique), aux nuances de mûre et de grillé, aux tanins d?une grande suavité et d?une belle longueur en bouche, un vin riche en bouquet comme en matière, tout en bouche, de garde. Le 2004 est particulièrement savoureux, avec au nez des arômes de groseille et de fraise des bois très mûre, très élégant, d?une belle robe sombre, très équilibré et très prometteur. Le 2003 poursuit son évolution, riche et gras, un vin dominé par des notes de réglisse, comp
Lire l'article |
Champagne Bardoux
Très bien classé. Un vignoble familial de 4 ha (18 parcelles) bénéficiant d?un sous-sol allant d?une structure siliceuse à argilo-calcaire au fur et à mesure que l?on s?élève jusqu?au tertre de Saint-Lié. Belle cuvée de l?An 2000, de jolie robe dorée, un Champagne structuré, fin et riche à la fois, très parfumé, avec des notes de tilleul et de miel, de mousse abondante. Le brut Millésimé 98 (le 2000 suit) est parfumé, d?une grande élégance, est très harmonieux en bouche, au nez complexe (abricot, brioche), à déboucher sur des crevettes flambées, par exemp
Lire l'article |
Taittinger
Une maison qui reste familiale et bien sûr incontournable, notamment avec cette exceptionnelle cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 98, qui symbolise parfaitement ce que doit être une très grande cuvée champenoise, à la fois très dense et très fine, issue exclusivement de raisins blancs Chardonnay en provenance de la Côte des blancs et de vignobles classés à 100%. Un très grand Champagne, au bouquet fin, discrètement citronné et épicé, qui exhale des senteurs légères végétales et fleuries de tabac blond et de feuille de thé, de bouche acidulée et élégante, aux sav
Lire l'article |
Signaler un abus à propos du Blog Vins du monde
|
