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Petite Lolie

Cliquez ici pour visiter
Petite Lolie

6558 pages vues

Présentation du site Petite Lolie :

un blog de cuisine avec des recettes simples et plus sophistiquées, expliquées pas à pas , avec beaucoup de photos
Venez partagez ma passion pour la bonne cuisine!

Recommander Petite Lolie à vos ami(e)s.

Les sites partenaires de Petite Lolie :

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Rubriques du site
Petite Lolie :
lolie petite cuisine simples recettes plus sophistiquees

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Gastronomie

Famille et Enfants

Photographe : nebqed.org

Site/blog proposé par : lolie - Ville : ANNECY

Location : 74000 - HAUTE SAVOIE

Tags Blog : lolie simples cuisine petite sophistiquees recettes plus

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Le tablier rose de Petite Lolie...

Moelleux coco, fraicheur de framboise

Merci pour vos commentaires, même s'ils n'ont pas tous une réponse de ma part, merci!Pas de recette, juste une petite photo, peut être de temps à autre...

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87 ans

Pour l'anniversaire de ma grand-mère87 anssur une base de financier perlé de pistachesrecouvert d'une gelée de griottesd'une mousse griotte et d'une mousse IvoirePour la décoration, des fruits rouges frais

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Mais où elle est-elle? et que fait elle?

et elle rentre à quelle heure?...C'est bien la première fois que ça m'arrive!Ne pas poster pendant plus d'un mois! un record!Pour celles et ceux qui se sont inquiétés, je vous en remercie, ça fait bien plaisir!, je n'ai peut-être pas répondu à tous, veuillez m'en excuser! je ne boudais pas!Alors je vous propose de découvrir pourquoi je me suis un peu absentée... je suis partie en vacances j'étais malade je n'avais plus de gaz j'en ai un peu marre de la cuisine mon appareil photo est cassé à cause d'un ballon de foot j'ai découvert un autre loisir pour ceux et celles qui savent ;

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4 filles, 4 blogs,1 chef, 1 seule possibilité!

Le week end dernier nous nous sommes réunies, Aurélie, Marie-Laure et Emilie, dans le restaurant de Laurence Salomon. Un menu créatif fait de surprises plus qu' agréables! je pourrais vous résumer l'histoire par "Olala" ou bien "Hummmm"... ça serait bien plus facile pour moi tellement l'annonce des plats est détaillée... on aurait presque la recette ;) Nous nous sommes bien entendu régalé, et l'accueil était très convivial Enfin quelques photos valent mieux qu'un long discours alors... pour l'amuse-bouche: déclinaison entre le lapin et la noisette... une approc

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encore!

Encore un jeu sur la blogosphère... cette fois ci c'est sur les associations de saveurs... et c'est Lau qui m'invite à y participer!il s'agit de 10 associations de saveurs qui nous viennent spontanément... et ensuite on passe le relais à 5 personnesJe vous mets ça en vrac.... Chocolat - orange Gingembre - ail café - mascarpone Moutarde - crème Mozzarella - olives Poivron rouge - sauce soja oignon- lard Tomates - vinaigre balsamique orange - café banane - rhum Et voilà, mais il y en a bien d'autres encore!pour le relais, je laisse le choix à ceux qui veulent participer de répondre au

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A mon tour d'être tagguée! et de vous tagguer!

Elle a osé! et oui Talons hauts et Cacao m'a tagguée!tout d'abord un petit récap' sur le réglement... - mettre le lien de la personne qui te taggue, - mettre le règlement sur ton blog, - écrire 6 manies, habitudes, tics non importants sur soi, - tagguer 6 personnes à son tour et mettre le lien des personnes en fin de billet, - avertir directement sur leur blog les personnes tagguées. donc... le n°1, c'est fait, le n°2 aussi... Le n°3... des manies, des tics...? Je ne peux pas commencer ma journée sans déjeuner avec un bouquin de cuisine... je pioche dans ma bibliothèque pendant q

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Gâteau aux yaourt aux cranberries et aux raisins / essai en map

La machine à pain ( map) fait comme son nom l'indique du pain, mais aussi des gâteaux et de la confiture...Je n'avais pas encore essayé les gâteaux cuits en map...il ne m'a pas fallu longtemps pour me décider, l'idée me trottait dans la tête depuis hier...Je ne prenais pas trop de risque avec un gâteau au yaourt... une valeur sure, mais j'ai décidé de le customiser un peu...Avec un peu de cranberries et de raisins... et puis un soupçon de citron dans la pâte...1h40 plus tard j'avais mon gâteau... peut être un peu long mais bien pratique!Pas de surveillance, pas de vaisselle à fa

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Gaufres au lait fermenté / babeurre

Demain, c'est la saint Valentin...mais chez nous il n'y a pas de saint Valentin, juste un jour comme les autres...Un repas comme tous les jours où je m'efforce de trouver des idées un peu originales pour notre diner...C'est pas du boycotte, c'est juste sans intérêt pour nous... pas besoin d'un calendrier, d'un jour spécial pour nous dicter des messages d'amour...Donc la recette qui suit n'a pas grand chose à voir avec la Saint Valentin, quoique en réfléchissant bien on pourrait lui trouver un lien...C'était pour le petit déjeuner de Monsieur Lolie...pour lui faire plaisir! mais ça c

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Grèce: Après les pitas, le Saganaki

Il y a quelques jours,j'étais à la recherche d'informations sur un fromage grec...Et grace à internet et à la communauté de blogs et de lecteurs, j'ai eu ce que je cherchais!Merci beaucoup Eve et Peggy pour vos infos! Comme nous l'explique Eve, ce fromage est coupé en tranches épaisses, passé dans la farine puis rissolé dans de l'huile d'olive...Ultra simple, mais qu'est ce que c'était bon!!! dommage qu'il n'en restait pas beaucoup!Il va falloir se rendre en Grèce pour aller chercher ce fromage!A moins de prendre de la feta... le résultat sera différent , car le fromage est coulan

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Pita ou retour de Grèce

Monsieur Lolie est parti 3 jours en Grèce, il m'a rapporté un fromage au nom imprononçable et qui se mange chaud dans du pain ( c'est comme ça qu'il me l'a décrit... )J'ai tout de suite pensé aux pitas, j'allais tout de même pas faire des croque-monsieur avec...Les pitas sont des pains plats d'origine gréco-turque, à la mie peu abondante et la croute tendre.On les trouve partout en Grèce et en Turquie. La poche caractéristique de la pita en fait un pain à garnir de viande et de légumes, le tout arrosé bien souvent de sauce au yaourt.Idéalement les pitas sont cuites dans des four

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