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Mes aliments essentiels
Spiruline, complement alimentaire naturel, sport et nutrition |
L'acérola associé à la spiruline : un concentré d'énergie
La combinaison spiruline + acérola, c'est le coup de fouet bien plus efficace que le café !
L'acérola pousse principalement au Brésil et est la championne toute catégorie concernant la vitamine C : 40 g de cerise acérole en contiennent autant qu’un kilo d’orange !
Antioxydant, l'acérola freine la destruction des membranes cellulaires en contrariant l'action des radicaux libres. C'est aussi un restructurant qui contribue à la formation du collagène des os, des cartillages, des dents, de la peaux
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Récupérer après un effort physique
Bien respecter la phase de récupération après un effort physique est un gage de performance. Les enchaînements d'entraînements et de compétitions peuvent provoquer des dégâts dans l'organisme.
Bien respecter la phase de récupération après un effort physique est un gage de performance. Les enchaînements d'entraînements et de compétitions peuvent provoquer des dégâts dans l'organisme.
Il a été démontré qu'après un effort sportif
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La nutrition pour préparer son marathon : la diététique de la course à pied
Philippe prépare à trente-neuf ans, son onzième marathon. Avec un record personnel à 3h09, il nous livre quelques secrets de sa préparation :
Quels sont pour toi les fondamentaux de ta préparation au marathon ?
La préparation est fondamentale pour un marathon, sinon cela peut tourner au cauchemar ! Il faut avoir un bon plan d'entraînement, cohérent avec ses objectifs. Il faut que cet entraînement soit réfléchi dans la durée. Il faut aussi avoir une bonne hygiène de vie, faire attenti
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La spiruline pour la préparation à l'effort intense et prolongé
La spiruline, quelque soit sa forme, spiruline en paillette ou spiruline en comprimé, est un complément idéal pour les sports d'endurance.
Les processus parfaitement physiologiques qui à la différence de la démarche de dopage, visant à estomper artificiellement les signaux d'alerte de fatigue ou de surcharge émis par l'organisme, permettent au contraire d'optimiser ses capacités physiologiques propres en économisant les dépenses énergétiques.
l'absorption concomitante des oligoéléments, des macro-éléments minéraux et des enzymes contenus naturellement dans la spiruline concou
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Smoothie spiruline : recette pour les sportifs
Composés de produits naturels, les smoothies sont de véritables substituts aux compléments alimentaires traditionnels.
Cette recette de smoothie à la spiruline est la boisson idéale pour les sportifs :
- 1 banane
- 4 poignées de fruits rouges (framboise, cassis, myrtille, mure, groseille)
- 3 cuillères à soupe de spiruline en paillette
- (éventuellement le fruit de saison du jour)
- un peu d'eau
Mixer le tout et mettre au frais. Vous pourrez ainsi déguster une boisson nutritive et énergique idéale pour les sportifs.
L'association spiruline / fruit rouge permet la synerg
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BCAA : indispensables pour l'athlète de haut niveau
Parmi les acides aminés essentiels, il en existe une catégorie dits à "chaîne ramifiée" ou "branchés" appelés également BCAA (Branched-Chain Amino Acid), particulièrement important pour le sportif. Il s'agit de la leucine, de l'isoleucine et de la valine.
Les BCAA sont indispensables au bon fonctionnement du métabolisme musculaire. Ils sont dits de surcroit essentiels car le corps ne sait pas les fabriquer et ils doivent donc être apportés par l'alimentation (ou par les compléments).
Ils sont transformés immédiatement dans le muscle et non dans le foie. Ils représentent 3
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La synergie spiruline et vitamine C
La vitamine C joue un rôle dans la coagulation du sang
et dans l?absorption du fer dans le corps. Ce qui fait
qu?en conjonction avec le fer, elle accélère
la formation des globules rouges et de l?hémoglobine
et combat entre autre l?anémie. Elle n?est
contenue qu?en très faible quantité dans
la spiruline mais son association avec le fer de celle-ci,
présent en grande quantité, compense ce léger
manque.
L'acérola est un arbuste de la famille des malpighiaceae poussant dans les régions tropicales d'Amérique du sud et aux Antilles. Les extraits d'acérola sont très riches
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Témoignage d'un sportif consommateur de spiruline
Voici le témoignage d'un client, Guy Bernard, 49 ans, compétiteur VTT et Cyclosport :
"Comme promis, voila un petit topo depuis
que je prends la spiruline, avril 2010. Les effets sur ma condition
physique sont indéniables, la prise a été bénéfique sans nul doute,
meilleure récupération, d'avantage de force, pratiquement plus de
crampes et surtout plus d'extrasistoles pendant et aprés l'effort, seul
bêmol, le transit intestinal n'est plus aussi régulier qu'avant, même
constat pour ma femme ! mais rien d'alarmant, je prends 10gr/jour le
matin , et + 10gr en péri
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La spiruline et ses pigments
La spiruline contient une quinzaine de pigments de plusieurs familles. Leur action concomitante fait de la spiruline un aliment aux pouvoirs régénérants, antioxydants, anti-inflammatoires, bactériostatiques, antibiotiques naturels et anti-cancérigènes.
Parmi les principaux pigments de la spiruline, on trouve :
Les caroténoïdes : très riche en bêta-carotène, la spiruline en contient 20 à 25 fois plus que la carotte. Le bêta-carotène représente près de 80% des carotènes, le restant étant principalement composé de physoxanthine et de cryptoxanthine.
La chlorophylle : son taux d
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La spiruline source de fer
La spiruline est une source de fer de grande qualité de par sa concentration et de par sa facilité d'assimilation.
Le fer a un rôle très important quant au transport des gaz dans le sang. Il est indispensable à l'organisme pour fabriquer l'hémoglobine.
Il est à noter que les taux de fer mesurés chez les spécialistes de
course de longue durée très entraînés peuvent révéler des carences
touchant plus de ¼ des hommes et plus de ¾ des femmes (Clément et
Sawchuck, 1984)
L'absorption du fer est facilitée par la vitamine C. Voir à ce sujet l'article "la synergie spiruline et vita
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Spiruline vs vitamines et minéraux
Pourquoi est-il mieux de consommer des produits naturels comme la spiruline plutôt que des vitamines et minéraux isolés ?
Les vitamines et minéraux contenus dans notre nourriture sont mélangés avec d'autres éléments complexes comme les protéines ou les lipides. Le corps humain reconnait ces complexes comme de la nourriture. La plupart des suppléments sont des combinaisons de vitamines et de minéraux synthétiques isolés. Ils sont généralement formulés pour atteindre 100% (et parfois plus) des AJR (Apports Journaliers Recommandés). Mais ces vitamines et minéraux ne sont l
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Etude scientifique sur les effets de la spiruline sur la performance sportive
Je cite ici un article paru sur le site diététiques sportive :
Une étude grecque a montré l'effet de la supplémentation en spiruline sur la performance physique et le métabolisme.
Neuf
hommes modérément entraînés ont participé à une étude en
double-aveugle, contrôlée versus placebo. Chaque sujet a reçu soit la
spiruline (6 g ? D-1) soit un placebo pendant 4 semaines. Les tests
avant et après supplémentation consistent à courir sur un tapis roulant
à une intensité correspondant à 70% -75% de leur VO2max pendant 2 h
puis à 95% de VO2max jusqu?à l'épuisement.
Le tem
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Manganèse : un besoin plus important pour les sportifs
Le manganèse est un des oligo-éléments qui joue un rôle important dans l'activité physique. D'après l'IRBMS (l'Institut Régional de Biologie et de Médecine du Sport du Nord Pas de Calais), une fraction non négligeable
de la population ne couvre pas ses
besoins en manganèse.
Le manganèse agit
contre le stress oxydatif, protège
les muqueuses, protège la peau,
les cartilages et les tendons.
Il participe à la formation des os et de certains enzymes. Il participe au métabolisme des protéines, des lipides, des glucides, de la vitamine B1 et E. Il permet de stabiliser le taux de sucre
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Le fer, l'oligo-élément essentiel du sportif
Le fer est l'oligo-élément le plus essentiel pour le bon fonctionnement de tout organisme, et particulièrement pour celui du sportif.Il intervient dans dans la constitution de l'hémoglobine contenue dans les globules rouges du sang et de la myoglobine contenue dans les muscles. Ces deux composés permettent à la fois le transport de l'oxygène, donc d'énergie, des poumons jusqu'aux cellules et à l'évacuation du gaz carbonique. En conséquence, en cas d'anémie, le sportif verra ses capacités physiques baisser fortement.Chez le sportif et plus encore chez la sportive, la surveillance r
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Les glucides de la spiruline : glycogène et rhamnose
Les glucides contenus dans la spiruline sont les réserves de carburant qui vont booster votre performance sportive.
Les glucides, appelés aussi hydrates de carbone, ont pour principal rôle de fournir à l'organisme de l'énergie immédiatement utilisable. On les trouve sous forme de monosaccharides comme le glucose ou le fructose, ou sous forme de polysaccharides plus complexes.
Les glucides que nous mangeons sont transformés en monosaccharides pendant la digestion pour pouvoir passer dans le sang. Le corps humain utilise les glucides sous la forme du glucose.
Le glucose peut être égale
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La spiruline comparée à d'autres aliments
Pour illustrer le potentiel nutritionnel exceptionnel de la spiruline, on peut le comparer à d'autres aliments. Pour donner des équivalences, suivant le type de spiruline et les conditions dans lesquelles elle pousse, trois cuillères à soupe de spiruline contiennent autant de :
- calcium que trois verres de lait
- protéines que 500 grammes de steak (3 fois plus de protéines que le boeuf, 2 fois plus que le soja, 9 fois plus que le riz)
- fer que trois bols d'épinards
- bêta-carotène que dix-huit carottes
- vitamine B12 que 500 grammes de steak
- vitamine E que trois cuillè
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Eviter les crampes
Les crampes et les courbatures sont deux types de manifestations musculaires douloureuses sans gravité, qui apparaissent pour
différentes raisons lorsqu'un muscle ou un groupe de muscles a été
sollicité de manière intensive. Le sportif redoute leur survenue car
elles affectent ses performances.
Une crampe est une contraction involontaire des muscles striés,
intense et douloureuse, qui dure généralement quelques minutes avant de
régresser spontanément.
Elle est causée par un ensemble de facteurs dont la fatigue, la
déchloruration par déshydratation et l'effet de substances t
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Pourquoi la spiruline est le complément du sportif
Extrait de "la spiruline, l'algue bleue de santé et de prévention" : Il est étonnant de constater que les vertus de la spiruline en matière de physiologie sportive sont connues depuis des millénaires, à l'instar des coursiers de Moctézuma, et qu'on semble seulement les redécouvrir aujourd'hui.La spiruline, "ancêtre" ou "substitut" de l'EPO ?
On pourrait effectivement l'affirmer en première approche, tant il est vrai que la structure moléculaire de la phycocyanine (un des plus remarquables pigments spécifiques de la spiruline) présente une structure similaire à l'érythropoïétin
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La spiruline n'est pas que pour les végétariens
Vu dans le réseau social des cyber-reporters, l'article intitulé le végétarisme et ses bienfaits pour le monde, montre l'intérêt d'une alimentation non carnée. Sans aller vers du 100% végétal, il est évident que revoir nos modes de consommation est indispensable. La spiruline est un de ces aliments verts qui peut résoudre beaucoup de problèmes (santé, rendement protéinique,...). La spiruline cultivée localement, en France, est aussi la garantie d'un produit a faible empreinte carbone.
Un extrait de l'article :
"C?est
le cas de la spiruline, une algue microscopique qui contient
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Sélénium :un besoin accru pour le sportif
Les propriétés antioxydantes du sélénium sont maintenant bien connues du grand public. Mais son apport ne se limite pas à cela. Le sélénium est indispensable à la fabrication de nombreux enzymes que l'on retrouve dans le cerveau, la peau, les reins, l'intestin ... Il intervient également dans la fabrication des hormones thyroïdiennes et il entre dans la composition de protéines spécifiques des spermatozoïdes et de la prostate. Il améliore l'efficacité cardiaque.
Le sélénium agit sur
les structures cellulaires et tissulaires
contre les inflammations chroniques.
Le sportif
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Un service Cogitel-Forum - Nous contacter - mentions légales - mise à jour : vendredi 1 juin 2012
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