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La p'tite cuisine de Pauline



La p'tite cuisine de Pauline

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La p'tite cuisine de Pauline


16539 pages vues

Présentation du site La p'tite cuisine de Pauline :

Des recettes faciles, des gourmandises, des recettes de tous les jours, des muffins (j'adore les muffins),... mais surtout une cuisine ensoleillée (je vis en Provence dans le Luberon plus précisément!)
 Recommander La p'tite cuisine de Pauline à vos ami(e)s.

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La p'tite cuisine de Pauline :
recettes gourmandises tite cuisine pauline faciles recettes


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La p'tite cuisine de Pauline

Quiche sans pâte poireau-chèvre

Une quiche végétarienne originale sans pâte. Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de farine 2 oeufs 30 cl de lait 2 poireaux 100g de chèvre 1 pointe de couteau de piment d'Espelette 1 cuillère à café de curry 2 cuill. à soupe d?huile d?olive sel , poivre...

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Soupe au chou

Une bonne soupe de légumes detox pour bien démarrer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert 4 poireaux 4 ou 5 carottes 4 navets 4 branches de céleri sel Préparation : Nettoyer puis émincer les poireaux en fines rondelles.Peler les...

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Palets de dames aux raisins secs

Des petits biscuits tous simples que j'avais préparé pour offrir pendant les fêtes. Ingrédients pour une cinquantaine de palets : 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre 150 g de farine 2 oeufs 80 g de raisins secs 5cl de rhum blanc Préparation : Mettre...

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Crêpes à la fleur d'oranger et au rhum

Chandeleur oblige, voici une nouvelle recettes de crêpes avec du rhum, légères mais bien parfumées. Ingrédients pour une trentaine de crêpes : 500g de farine 5 oeufs 1L de lait 1 pincée de sel 2 cuill. à soupe de rhum 2 cuill. à soupe d?eau de fleur d?oranger...

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Crêpes aux zestes d'oranges

Demain c'est la Chandeleur, alors voici une délicieuse recette de crêpes. Elles ne sont pas grasses et bien parfumées à l'orange. C'est la recette de ma grand-mère et c'est sans aucun doute les meilleures crêpes que je n'ai jamais mangées! J'ai beau essayer...

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Omelette aux épinards

Une omelette que je prépare toujours lorsqu'il me reste un fond de ma sauce d'épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 300g d?épinards préparés 8 ?ufs sel, poivre Préparation: Battre les ?ufs en omelette, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Ajouter les...

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Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

Un accompagnement parfait pour l'hiver.Pour un plat complet et vegan on peut servir ce mijotés de légumes avec du riz blanc ou du quint. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de carottes 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil...

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Biscotti abricots noisettes

Des petits biscuits bien gourmands pour accompagner le thé. Ils sont si facile à faire qu'on peut les préparer avec les enfants. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 225g de farine 70g de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 25g de beurre...

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Riz cantonnais (Chine)

Aujourd'hui encore je vous emmène en Asie avec un de ses plats les plus emblématique: un riz cantonnais bien parfumé. Ingrédients pour 4 personnes 3 tranches de jambon blanc 1 petit vert de poireau 1 bol de petits pois surgelés 3 ?ufs 200g de riz basmati...

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Eliminer les excès des fêtes: repas minceur à domicile

Au mois de janvier j?ai l?habitude de faire un mini "régime" pour perdre les quelques kilos éventuellement pris pendant les fêtes mais aussi surtout pour démarrer l'année sur de bonnes résolutions !En travaillant et lorsque l?on ne vit pas seul, il n?est...

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Crumble pommes-noisettes

Un dessert bien gourmand à servir avec une boule de glace!Habituellement je prépare le crumble dans un grand plat à gratin que j'amène directement sur la table mais cette fois-ci je l'ai préparé en version individuel. Ingrédients pour 6 personnes : Garniture...

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Nouilles sautées aux légumes

Un délicieux plat de nouilles aux légumes et aux oeufs pour préparer le Nouvel An Chinois.La photo n'est pas très jolie mais nous nous sommes régalés donc je vous mets quand meme la recette avant de la refaire avec une plus jolie photo ;). Ingrédients...

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Chou rouge en salade

Une petite salade d'hiver toute simple, que j'adore, pour bien débuter la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou rouge 1 gousse d?ail 4 cuill. à soupe d'huile d?olive 1 cuill. à soupe de vinaigre de vin sel poivre Préparation : Bien rincer...

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Couronne des rois aux fruits confits

La tradition veut que l'on déguste des galettes des rois durant tout le mois de Janvier, pour ma part, celle-ci sera ma dernière de l'année mais aussi ma préférée!Une brioche bien moelleuse, bien parfumée et riche en fruits confits! Ingrédients pou une...

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Pancakes à la banane (USA)

Des pancakes bien moelleux et très gourmands!!! Ingrédients pour une quinzaine de pancakes: 250 g de farine 3 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre Préparation: Écraser deux bananes à la fourchette....

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Velouté de butternut et chips de jambon bellota

Un joli velouté très chic et délicieux accompagné de jambon bellota! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 4 grandes tranches de jambon bellota 3 c. à soupe de crème fraiche 2 petits oignons 1 gousse d?ail 3/4 l de bouillon de poule 3 feuilles...

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Praliné maison

Une base à avoir toujours dans son réfrigérateur pour préparer de nombreuses recettes gourmandes comme ma galette des rois pralinée, des mousses, crèmes, glaces,... Ingrédients pour un pot de 230g environ : 75g de noisettes décortiquées 75 g d'amandes...

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Oranges à la cannelle (Maroc)

Un joli dessert léger et vitaminé, un de mes préférés! Ingrédients pour 4 personnes : 6 oranges 1 cuill. à café rase de cannelle 1 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger quelques brins de menthe Préparation : Peler les oranges, en enlevant soigneusement...

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Tartiflette végétarienne

Depuis que je vis en Savoie, je ne peux pas échapper à l'incontournable tartiflette, mais étant végétarienne c'est un peu compliqué!J'ai donc remplacé les lardons par des saucisses de tofu fumé coupées en petits morceaux et c'était vraiment très bon! Ingrédients...

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Camembert farci aux noix

Une recette ultra simple mais qui fait beaucoup d'effet sur un plateau à fromage! Ingrédients 6 personnes 1 beau camembert crémeux une dizaine de noix 1 cuill. soupe de miel corsé Préparation : Casser les noix puis les concasser grossièrement au couteau....

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