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La ligne gourmande



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Présentation du site La ligne gourmande :

Site dédié aux desserts sains et allégés. Parce que vouloir garder la ligne ne doit pas rimer avec frustration !
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Tags Blog : site alleges dedie gourmande ligne desserts sains

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Bugnes au four (version vegan)

Les bugnes ont ce petit côté rassurant qui nous pousse à replonger nos doigts, inlassablement, pour en déguster encore, encore et encore… Pour ma part, c?est ce côté moelleux, auquel s?ajoute un peu de sucre, qui brise toute volonté de m?arrêter ! Malheureusement, avec les années, j?ai eu de plus en plus de mal avec [...]

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Crêpes vegan

Est il un goûter plus populaire auprès des enfants, que les crêpes ? Lorsque le temps ou les idées me manquent, je m?oriente toujours vers ce type de recette pour préparer le goûter ou le petit déjeuner. Verser l?ensemble des ingrédients dans un blender et mixer 2 minutes permet à tout le monde de les [...]

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Comment se mettre au sport et ne plus arrêter

Il y a souvent des moments dans la vie où nous prenons de bonnes résolutions, le mois de janvier en est un puisque la nouvelle année commence. Nous sommes alors plein de bonne volonté, faisons des listes et décidons que, cette fois, c?est certain, toutes ces résolutions seront tenues. Si l?on compare les listes des dernières [...]

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Brioche à la rose (vegan)

Ma brioche du jour a décidé de me faire tourner la tête avec son joli tourbillon rose. J?adore l?eau de rose, mais je ne l?utilise pas souvent car à la maison, je suis la seule fan de cette saveur un peu éxotique. Mais pour cette fois, j?ai décidé d?être un peu égoïste, de me faire [...]

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Detox post fêtes

Il est bien connu que le mois de décembre n?est pas l?ami de notre estomac et plus globalement de notre organisme mis à rude épreuve par toutes les gourmandises qui font que ce mois est aussi un mois magique. Pour ma part, qui dit fête, dit dans un premier temps, préparation de recettes pour le site et donc une occasion [...]

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Mousse au chocolat vegan, sans sucre, sans beurre, sans pois chiche

C?est quand même dingue de découvrir qu?il est possible d?obtenir une mousse onctueuse et goûteuse, sans une tonne de beurre et de sucre. Il est vraiment temps que tout le monde se réveille et prenne conscience de ce que la nature peut nous offrir de beau et de sain, de prendre conscience qu?il est réellement [...]

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Pancrêpes (vegan et sans matière grasse)

J?adore essayer, tester de nouvelles choses. Un jour, j?étais sur le point de faire des crêpes puis je modifiais la recette à dés que j?ajoutais un nouvel ingrédient. Plus de farine, moins de ceci, un peu plus de cela… Puis, j’ai intégrais de nouveaux ingrédients en fonction de la texture pour aboutir au final à un nouveau produit, [...]

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Tarte chocolat poire vegan

La poire et le chocolat forment un duo qui n?a plus rien à prouver. Cela fait des siècles, (ok, j?exagère un peu),  ou plutôt des décennies que les pâtissiers, en herbe ou pas, les convoquent, les assemblent, leur concoctent de jolies rencontrent, pour nous fournir des préparations toujours plus succulentes les unes que les autres. [...]

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Pâte feuilletée vegan

J?étais, il y a 1 ou 2 ans, une fan inconditionnelle de la pâte feuilletée maison au beurre. Mais lorsque j?ai découvert l?intolérance de ma fille au lactose, j?ai évidemment arrêté d?en préparer et d?en consommer par la même occasion. Puis, suite à de nombreuses demandes de lecteurs et étant en pleine période des galettes,  je [...]

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Pourquoi je ne consomme presque plus de viande?.

Tous ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux avec qui je partage mes repas quasi quotidiennement, ont pu se rendre compte que je consomme très peu de viande et pas de produits laitiers (mis à part un petit chèvre de temps à autre). On pense souvent, à tord, que je suis vegan et on [...]

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