La cuisine de la petite Jeanne |
Tarte aux poires gorgonzola et poulet
Il me restait des restes de poulet donc j?ai décidé de réaliser une jolie tarte parfumée saveur sucrée salée. En accompagnement servez-la avec une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 250 g de gorgonzola, 2 poires, 15 g de beurre, Poivre, Reste de poulet[...]
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Pizza au jambon fromage
Ce qui est bien avec les pizzas c?est que l?on peut en faire un repas ou les déguster en apéros. Chouette les beaux jours arrivent ;-D Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 250 grammes de farine, 10 grammes de levure de boulanger, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15 à 20 centilitres[...]
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Tarte rustique au gorgonzola et jambon cru
Une jolie tarte très gourmande simple à réaliser qui s'accompagne d'une salade verte. A refaire, elle est délicieuse. D?après le livre de Cyril Lignac "Oui chef". Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée, 2 belles pommes de terre, 150 g de gorgonzola, 4 tranches de jambon cru de Savoie, 2[...]
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Nems de poulet
Dégustez-les bien chauds entourés de feuilles de laitue et de la menthe. Régalez-vous. Ingrédients pour 4 personnes : Galettes de riz, 200 g d?escalopes de poulet, 120 g de vermicelles de soja coupés, 1 carotte, 20 g de champignons noirs séchés émincés, 100 g de germes de soja, 1 oignon haché,[...]
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Glace au chocolat blanc
J?ai eu envie de réaliser cette délicieuse gourmandise qui n?a pas du tout pas fait long feu. Décorez ces petites glaces selon vos envies. A faire la veille. Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl l de lait, 50 g de sucre, 90 g de chocolat blanc à pâtisserie, 5 jaunes d'?ufs, 15 cl de crème[...]
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Gâteaux aux chocolat et vanille
Me revoilà de retour parmi vous après quelques jours d?absence, je vais pouvoir profiter de mes fourneaux pour réaliser de belles petites recettes. En attendant voici des gâteaux parfumés qui feront le bonheur des petits gloutons pour le goûter !!! Quoique !!! Les grands aussi ;p D'après[...]
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Gâteau de Savoie
Voici un joli gâteau réalisé par ma petite Manon 13 ans, elle a suivi les étapes de la recette sur le blog de Mercotte. Elle y a mit tout son c?ur et n?a pas voulu de mon aide donc je l?ai laissé toute seule dans la cuisine. Une réussite. Ingrédients pour 6 personnes : 6 ?ufs entiers, 1 blanc[...]
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Porc à l?aigre-doux
Exotique, délicieux, croquant à la fois, ce plat est toujours apprécié par les amateurs du sucré-salé. Un bonheur. D?après le livre cuisine au wok de chez Hachette. Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de filet de porc, 1 blanc d??uf, 4 cuillères à café de maïzena, Sel, poivre, 300 ml d?huile,[...]
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Pilons de poulet panés
Voici de beaux pilons bien croustillants simples à réaliser !!! Accompagnez-les de salade verte ou de pommes de terre cuites au four. Ingrédients pour personnes : 4 pilons de poulet 2 ?ufs 4 cuil. à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de cumin en poudre (facultatif), 4 cuil. à soupe de[...]
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Mobilisation pour les restos du coeur
Ne restons pas indifférents à cet appel car, lorsque nous mangeons à notre faim, que nous ne souffrons pas du froid, nous sommes déjà des gens heureux. Pensons à ceux qui sont démunis.......................... Ne soyons pas pas égoïstes............................. Un billet sur nos blogs, 10[...]
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