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Brioche de Marie-Claire à la crème d'amande
une super brioche dégustée avant hier chez Marie-Claire;réalisée au thermomix mais peut bien sûr se confectionner à la MAP,au robot ou à la main 200g de lait 100g de sucre 80g de beurre 1/2 cube de levure de boulanger 500g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel mettre dans le bol:le lait,le sucre,le[...]
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minis cocottes de poulet
pour 2 personnes reste de poulet coupé en morceaux champignons coupés en lamelles quenelles coupées en tranches 20cl de lait 15g de maïzena sel,poivre curcuma noix de muscade 30g de gruyère râpé préchauffer le four à 200° dans une casserole,faire un genre de béchamel avec le lait et la maïzena[...]
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Pain de légumes au surimi
recette inspirée d'une ancienne recette tupperware tirée du livre"la cuisine des vacances" la recette totale fait 14PP 265g de macédoine de légumes(1 petite boîte) 2 oeufs 60g de crème à 15% 30g de gruyère râpé 110g de surimis coupés en rondelles 1 échalote hachée persil haché ciboulettes[...]
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gâteau léger de fromage blanc aux pommes
c'est une recette WW un dessert très bon et bien léger= 2PP/personne pour 8 personnes 400g de fromage blanc 2 oeufs 20g de farine 1 5g de maïzena 40 g de raisins secs 1 pincée de sel 1 càc d'édulcorant le jus et le zeste d'1 citron 3 pommes coupées en tranches prèchauffer le four à 200° râper[...]
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Porc au caramel et sa polenta
recette trouvée sur le blog de chricou ingrédients pour 4 personnes 750g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càc de gingembre 2 càs de sauce soja 50g de sucre sel,poivre émincer l'ail et l'oignon détailler le sauté de porc en morceaux pas trop gros réaliser le caramel: dans une[...]
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crème aux framboises
une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs vous pouvez vous inscrire à cette adresse:http://rondeinterblog.wolforg.eu/ pour ce tirage au sort,c'est "LaCuisinedeMegh"qui vient "piocher" une recette sur mon blog et je dois aller choisir une[...]
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cookies chocolat/orange
réalisés au thermomix ou dans un mixeur ordinaire bien croustillants et assez légers!la recette complète fait 46PP pour 407 g de cookies 10g =1PP,on ne peut pas calculer par cookies car ils ne font pas tous le même poids ingrédients: 25g de pépites de chocolat 25g d'écorces d'oranges confites[...]
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gratin crabe/crevettes
encore un petit gratin individuel pour un repas du soir la recette totale fait 17PP ,pour 2 parts=9PP la part! 1 boîte de crabe ,127g 1 boîte de crevettes,127g 2 tomates 2 champignons émincés 1 oeuf 60g de crème à 15% 200g de pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en tranches 1 tranche[...]
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Petits gâteaux aux myrtilles
des petits gâteaux tout légers la recette entière fait 24PP ce qui fait 1PP la part pour 14 parts 60g de farine 30g de maïzena 50g de sucre 3oeufs 2 yaourts 1/2 sachet de levure 30g de myrtilles séchées (fruits secs du web) préchauffer le four à 200° séparer les jaunes des blancs d'oeufs dans[...]
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Poulet au poivron et poire
encore une recette trouvée sur le blog de Mylie pour 2 personnes=8PP par personne 2 blancs de poulet(240g) 1 gros poivron rouge 150g de fromage ail et fines herbes(70g pour moi) 1 petite boîte de poires au sirop(j'en ai utilisé 220g) laver le poivron et enlever les graines et les peaux[...]
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