Semaine du Goût : c'est reparti !

"Je veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot" disait le roi Henri IV.Même si de plus en plus de Français se demandent aujourd'hui s'ils auront simplement de quoi manger demain, fêtons quand même dignement, du lundi 11 au dimanche 17 octobre, cet incontournable évènement de l'automne initié par l'ami Jean-Luc Petitrenaud.Des centaines d'évènements sont prévus un peu partout, alors je vous propose de choisir par vous-même.Les évènements proches de chez vousLe programme

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Vendanges en Bordelais

Chaque année à cette époque, tandis que chacun d'entre nous parcourt l'hexagone afin de trouver LE cru qui enthousiasmera vos papilles, il s'échange entre professionnels de nombreuses anecdotes, pas forcément jolies au demeurant.Celle-ci me semblant pourtant fort sympathique, j'aimerais vous la faire partager.Elle commence au Japon. Deux Japonais "fous" de bons vins consacrent une série de 25 BD (12 déjà parues en France) au divin breuvage. "Les gouttes de Dieu" (traduites en France chez Glénat) se vendent là-bas à plus de 3 millions d'exemplaires par numéro et

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Salut l'Ami !

Certes, ce blog n'a pas vocation a parler de cinéma et encore moins de people.Alors, je voudrais juste vous dire deux mots, pour ceux qui l'ignoreraient, sur l'Ami Claude Chabrol, parti ce dimanche matin.Tout le monde connait le grand réalisateur, mais Claude Chabrol était aussi un gastronome et un amateur de vins extrêmement avisé, adepte ô combien hédoniste de Bacchus et Lucullus, même s'il était perpétuellement enthousiaste devant toute découverte capable d'égayer ses papilles.Il était un compagnon de table exceptionnel, capable de partager de la même manière un excellent cru

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Ce blog est en pause jusqu'à une date ultérieure et ne rouvrira probablement pas avant au moins l'automne.Désolé, je n'ai pas le temps de m'en occuper, mais vous avez largementde quoi faire avec les centaines d'archives déjà existantes. Post mis à jour le 03 juillet 2010

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Les Épicuriales de Bordeaux

se dérouleront cette année du jeudi 17 juin au dimanche 4 juillet.Si le programme est sensiblement le même que celui de l'an dernier, ce qui vaut déjà le déplacement, l?innovation 2010 s?intitule "Les Étoiles d?Épicure".La participation des chefs fait, cette année encore, dans l?excellence. Seront présents, entre autre, Jean-P. Xiradakis, le chef de la Tupina, la meilleure table de Bordeaux et sans doute LA meilleure de France, selon moi, mais aussi Philippe Arrambide, Philippe Etchebest et bien d?autres.Il fera bon se trouver sous les tilleuls des allées de To

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