La Cuisine de Delf |
Spaghettis gratinés à la Mozzarella
Après un long moment d'absence sur mon blog me voici de retour avec une recette simple : Des Spaghettis gratinés à la Mozzarella !
Un vrai régal qui a fait l'unanimité à la maison :) Informations générales ( 6 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
400 grammes de spaghettis
500 gr de steak haché en vrac
100 grammes de lardons
2 tomates
2 boules de mozzarella
Thym
Sel & poivre
Préparation :
Faire revenir la viande dans une poêle avec de l'huile +... Lire Spaghettis gratinés à la Mozzarella
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Paupiettes à l'Italienne
Aujourd'hui, un petit plat très simple à réaliser et qui ne vous ruinera pas : Paupiettes à l'Italienne c'est-à-dire avec des Olives vertes et de la tomates !
C'est une recette que je fais régulièrement en grande quantité, afin de pouvoir en congeler des barquettes et de les sorties quand il y a rien de prêt à la maison :) Informations générales ( 6 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
6 paupiettes de dinde
1 grande boîte + 1 petite boîte de tomates concassés
200 grammes d'olives vertes dénoyau
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Crème renversée
Depuis que je connais cette recette de Crème renversée, il est hors de question que j'en achète !
C'est une recette très facile à réaliser et qui plaira à toute la famille :) Informations générales ( 4 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients :
3 ?ufs entiers
50 cl de lait
80 grammes de sucre en poudre
15 morceaux de sucre
Beurre salé pour les ramequins
Préparation :
Beurrer les ramequins avec le beurre salé
Préparer le... Lire Crème renversée
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Damier d'abricots
Après des vacances prolongées ... Voici une petite recette d'un dessert tout simple mais terriblement bon : Un Damier d'abricots !
Gâteau moelleux qui plaira à toute la famille :) Informations générales ( 6 à 8 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1 boîte d'abricots au sirop
80 grammes de beurre mou
150 grammes de sucre en poudre
2 ?ufs
4 cuillères à soupe de lait
1/2 citron non traité
200 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
Sucre glace... Lire Damier d'abricots
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Risotto aux Carottes
Je viens de réaliser mon premier Risotto et je ne suis pas déçue !
Un Risotto aux carottes : Une recette simple et délicieuse.
Le Curcuma donne une jolie couleur au riz qui se marie très bien avec les carottes !
Un vrai régal pour les yeux aussi. Informations générales ( 4 personnes ) :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
6 carottes
350 grammes de riz à risotto
1,8 litre de bouillon de poule ou légumes
1 ou 2 oignons
2 cuillères à café de curcuma
Huile d'olive
Sel et Poivre
Préparation :
Éplucher les
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Piperade à l'oeuf plat
Cette Piperade à l'Oeuf plat est un vrai régal ! Un plat idéal pour le soir.
Cette recette est simple et peu couteuse !
A refaire sans hésitation :) Informations générales ( 4 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
2 poivrons verts
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 gousses d'ail
4 tomates
2 piments verts
4 ?ufs
Huile d'olive
Beurre
Thym
Basilic
Sel et Poivre
Parmesan
Préparation :
Éplucher et émincer les oignons + l'ail... Lire Piperade à l'oeuf plat
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Les Jus et Smoothies : Prix Delf & Co.
Voici le résultat du Prix Delf & Co. pour le concours : Les Jus et Smoothies.
La grande gagnante est .... Bonjour à tous !
Le Prix Delf & Co. du concours "Les Jus et Smoothies" vient d'être décerné non sans mal parmi toutes vos recettes aussi bonnes les unes que les autres ... !!
Nous avons particulièrement aimé les réalisations de :
Zébulon : Smoothie Violettes Framboises
Luthine : Soupe de Mangue au Lait de Coco
Alberie26 : Smoothie Avocat lait... Lire Les Jus et Smoothies : Prix Delf & Co.
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Muffins aux Herbes
Envie de préparer un apéro entre amis ?
C'est simple et rapide, je vous propose de faire des Muffins aux Herbes.
Une recette simple et délicieuse qui plaira à tout le monde ! Informations générales (environ 20 muffins) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
320 grammes de farine
20 cl de lait
100 grammes de Abondance ou comté
1 sachet de levure chimique
1 bouquet de ciboulette
½ bouquet de persil
90 grammes de beurre
Sel et poivre
Préparation :
Mélanger la... Lire Muffins aux Herbes
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Prix des Copinautes !
Voici le résultat du Prix des Copinautes pour le concours : Les Jus et Smoothies.
La grande gagnante est .... Bonjour à tous !
Ça y est les votes pour le concours "Jus et Smoothies" sont terminés.
Encore une fois merci pour toutes vos participations !!
Je vous rappelle qu'il y avait deux prix à gagner : Le Prix des Copinautes et le Prix Delf & Co.
Les votes ont été serré pour les deux premières : Andaf et Nounoutte ! Il y a eu 419 votes dont 161... Lire Prix des Copinautes !
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Muffins de Maïs a la Moutarde
Ces Muffins de Maïs à la Moutarde seront parfaits pour vos apéritifs !
Vous pouvez aussi les transformer en plat principal si vous y rajouter des dès de jambon, le tout accompagné d'une petite salade verte :)
Bon appétit ! Informations générales ( 12 gros muffins ) :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 / 25 minutes - Thermostat 5
Ingrédients :
1 ?uf
13 cl de lait
2 cuillères à soupe de moutarde
125 grammes de farine
1 sachet de Poudre à lever sans gluten et sans phosphate bio
160 grammes de maïs égoutté
50 grammes de gruyère ou de...
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Cannellonis à la Crème d'Asperge
Mes premiers Cannellonis : Des Cannellonis à la crème d'asperge !
Un vrai régal. Une recette simple et diététique !
Environ 300 kcal par personne ... Informations générales ( 4 personnes ) :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 / 45 minutes
Ingrédients :
Feuilles de lasagnes
500 grammes d?asperges
1 oignon
2 gousses d?ail
½ bouquet de basilic
½ bouquet de menthe
25 cl de lait
25 grammes de farine
50 grammes de parmesan râpé
½ verre de vin blanc
2 cuillères... Lire Cannellonis à la Crème d'Asperge
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Tiramisu aux Fraises
Avec ce Tiramisu aux Fraises, vous allez ravir vos invités car il est vraiment délicieux !
Recette qui demande un petit peu de temps de préparation mais très facile à réaliser. Informations générales ( 4 personnes ) :
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps de repos : 3 heures
Ingrédients :
300 grammes de fraises
150 grammes de mascarpone
12 biscuits à la cuillère
2 ?ufs
30 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre glace
5 cl de liqueur de... Lire Tiramisu aux Fraises
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Clafoutis aux Brocolis
Envie d'un repas léger pour le soir ?
Je vous propose de tester le Clafoutis aux Brocolis !
Un plat délicieux et facile à réaliser ... Informations générales ( 6 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
700 grammes de brocoli
1 boîte de lait concentré non sucré (410 grammes)
3 gros ?ufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
Chapelure
50 grammes de parmesan
Noix de muscade
Sel et Poivre
Préparation :
Laver et... Lire Clafoutis aux Brocolis
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Votez pour votre Smoothie prefere !
Ça y est le concours est fini !
Maintenant, je vous propose de voter pour votre recette de Jus ou Smoothie préférée.
Bonne chance à toutes les participantes :) Bonjour à tous !
Ca y est le concours "Jus et Smoothies" est terminé ! Il y a eu 21 participantes pour 29 recettes.
Pas mal pour mon premier concours, je suis très contente !!
MERCI A VOUS TOUTES.
Ci-dessous vous trouverez les photos des recettes classées dans un ordre aléatoire. Vous allez voir, il y a de très belles réussites :)
Après... Lire Votez pour votre Smoothie prefere !
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CONCOURS : Les Jus & Smoothies
C'est avec plaisir que je vous propose mon premier Concours :
"Les Jus & Smoothies" !
Je vous attends nombreux !!!
N'hésitez pas à en parler sur vos blogs :) Je suis heureuse aujourd'hui de vous proposer mon premier concours sur le thème :
Les Jus & Smoothies.
Cela faisait longtemps que j'y pensais mais sans jamais oser vous le proposer ! Eh bien ça y est je me lance ! :)
J'ai choisi un thème "simple" avec des ingrédients de saison, que tout le monde pourra réaliser : des adeptes de la cuisine... Lire CONCOURS : Les Jus & Smoothies
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Smoothie à la Banane
Les beaux jours arrivent donc je vous propose un smoothie riche en vitamines : Smoothie à la Banane.
Ces cocktails de fruits sont très en vogue et sont un bon moyen pour manger sa dose de fruits et légumes quotidienne. Informations générales :
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients ( 2 verres ) :
2 bananes mûres
1,5 yaourts à la grecque
125 ml de lait
2 pincées de vanille en poudre
6 / 8 glaçons
Préparation :
Mettre les bananes + les yaourts + le lait + la vanille en poudre + les glaçons dans un robot de... Lire Smoo
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De retour ...
Un petit mot pour expliquer mon absence ... Bonjour à toutes et à tous,
Un petit mot pour expliquer mon absence de ces derniers jours : Je suis de retour d'une semaine de vacances au Maroc.
Voici quelques unes de mes photos, au programme : Balade en dromadaire, à dos d'âne, excursions à Essaouira, Taroudant, la palmeraie de Tiout ...
A bientôt, bisous
Delphine
N'oubliez pas de... Lire De retour ...
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Petit Déj avec La Cuillère Suisse
Ce soir, je ne vais pas vous présenter une recette mais une idée originale pour un petit déjeuner réussi !
Connaissez vous le concept de la Cuillère Suisse ?
Non ? Eh bien, venez voir par vous même !! Le petit déj du weekend est un moment important car la semaine on n'a pas le temps !
Donc le weekend dernier, on s'est fait plaisir avec petits pains au chocolat, croissants et un bon chocolat Chaud avec La Cuillère Suisse.
La Cuillère Suisse est composée d'un bâtonnet en bois surmonté d?une délicieuse boule en chocolat pur beurre de cacao.... Lire Petit Déj
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Soufflés aux Pommes de Terre
Un petit Soufflé très simple mais Ultra gourmand : Soufflé aux Pommes de Terre.
Ce soufflé accompagnera à ravi vos viandes en sauce, vos viandes blancs etc.
Il fera la joie des petits et des grands ...
Bon appétit ! Informations générales ( 8 personnes ) :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
700 grammes de pommes de terre pelées
100 grammes de beurre
4 cuillères à soupe de farine
Lait
Chapelure
4 gros ?ufs
180 grammes de gruyère râpé
Thym frais
Sel et Poivre
Préparation :
Éplucher les... Lire Souffl
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Chessecake au Lait concentré
Envie de faire un Chessecake ?
Oui, mais une recette facile ?
Pas de problème, voilà la version Cheesecake sans cuisson et ultra simple : Le Chessecake au Lait Concentré ! Cette recette est tirée du blog La Cuillère Magique de Luthine.
Un dessert très léger et facile à réaliser !
Informations générales :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps de repos : 1 nuit au frigo
Ingrédients ( 4 personnes ) :
120 grammes de petits beurre
50 grammes de beurre
250 grammes de... Lire Chessecake au Lait concentré
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