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La Cuisine de Coco



La Cuisine de Coco

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La Cuisine de Coco


7935 pages vues

Présentation du site La Cuisine de Coco :

Mes recettes, souvent sur le thème de la cuisine familiale, traditionnelle et du terroir mais aussi festive et raffinée. Vous trouverez une petite rubrique de jardinage, des photos sur la nature, des blabla histoire de papoter un peu ensemble.
Des tests de produits, des offres de réduction, des produits gratuits, des échantillons ... pour alléger vos notes de courses.

 Recommander La Cuisine de Coco à vos ami(e)s.

Les sites partenaires de La Cuisine de Coco :

La Cuisine de Coco n'a pas encore ajouté de site partenaire,
contactez La Cuisine de Coco pour en faire partie.

nebqed.org 5
Photographe : nebqed.org

Site/blog proposé par : corinneq - Ville : TOULAUD

Location : 07130 - ARDECHE



Tags Blog : recettes coco cuisine cuisine souvent theme

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Le blog de lacuisinedecoco.over-blog.com

Gratin de poireaux au bacon sauce Mornay au curry

Gratin de poireaux au bacon sauce Mornay au curry Voilà un peu plus d'un an que cette recette croupissait dans mes brouillons. Hier j'en ai refait, pour la 1ère fois de la saison, et, alors que j'allais sortir mon APN, je me suis souvenue que tout été...

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Quiche au vert de blettes et saumon

Quiche au vert de blettes et saumon Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 27/01/12 J'ai souvent vu des personnes jeter leurs verts de blettes alors qu'il est si facile de les accommoder dans des recettes. INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 pâte...

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Clafoutis TUTTi-FRUiTY

Clafoutis T U T T i - F R U i T Y Une bonne recette de fond de frigo mais néanmoins très fraiche et légère , pour terminer et "recycler" une salade de fruits. INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - un reste de salade de fruits maison (pruneaux, pommes, kiwis,...

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Lapin à la bière

Lapin à la bière Un lapin attendait sagement dans le congélateur d'être cuisiné et je voulais changer un peu du traditionnel civet que je fais souvent. Et c'est sur le joli et fourni blog de ma chère Annick de Au gré de mes Envies que j'ai trouvé mon...

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Petits pains au bleu et noix

Petits pains au bleu et noix Excellents avec une salade verte, vous aurez aussi beaucoup de plaisir à les déguster juste tartinés de beurre ou tels quels par pure gourmandise! INGRÉDIENTS pour 6 petites boules de pain soit environ 900gr de pâte (je dis...

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Betteraves mimosa

Betteraves mimosa Une entrée fraîche et légère, rapide à réaliser, à déguster en toute saison ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 3 grosses betteraves ou 6 petites cuites - 3 ?ufs - 1 boite de thon - 1 petite boite de maïs Sauce d'accompagnement : -...

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Purée de céleri-rave à l'ancienne

Purée de céleri-rave à l'ancienne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 19/01/12 Une purée cuisinée à l'ancienne avec des légumes revenus à l'olive d'olive avant d'être cuits ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 750gr de céleri-rave - 650gr de pommes...

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Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne

Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 18/01/12 Pour cette recette je privilégie la cuisson lente à basse température qui donne une viande tellement tendre que les couteaux peuvent rester dans leur tiroir...

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Chocolat chaud au Caramel

Chocolat chaud au Caramel Ce n'est pas une recette à proprement parlé que je vous propose aujourd'hui, mais c'est une petite douceur chocolatée et réconfortante que vous pouvez vous faire en 5 minutes à un retour de promenade un jour de grand froid ou...

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Crumble Exotique? Kiwis et Ananas

Crumble Exotique Kiwis et Ananas Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 12/01/12 Ma fille m'a apporté un gros sac de kiwis, on lui en a tellement donné qu'elle ne sait plus qu'en faire ... Pas de problème, emmène, emmène, moi j'ai des idées !!! INGRÉDIENTS...

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Galette des Rois briochée

Galette des Rois briochée (à la crème pâtissière aux amandes) J'habite aux portes de la Provence et en Provence, la galette des Rois traditionnelle que vous connaissez (pâte feuilletée-frangipane) est joliment remplacée par la couronne des Rois, une brioche...

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Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc

Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc Pourquoi ce titre? Tout simplement parce que cette tarte à l'oignon est réalisée avec des produits de Savoie. Si la Suisse est le pays d'origine du fromage à raclette, en Savoie il y est aussi fabriqué...

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Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée

Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 11/01/12 Une recette simple et généreuse à servir en potage ou en amuses-bouches > voir photo en bas INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 800gr de topinambours...

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Livret gratuit de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie"

Sur le site Le Sucre vous pouvez trouver un livret de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie" à commander gratuitement par la poste ou à télécharger. Il vous propose un véritable tour du monde de la pâte à crêpe. Découvrez les astuces et les recettes...

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Petits flans à la crème de marrons

Petits flans à la crème de marrons Et oui et oui, encore une recette avec des châtaignes mais on adore ça à la maison et si vous aussi vous aimez la crème de marrons, essayez ce flan, hum c'est du pur bonheur ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 30cl de...

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Retour de vacances et bon réveillon à tous !

Coucou tout le monde ! Nous voici rentrés de notre petit séjour à la mer. C'était bien agréable et reposant, même si nous passions nos matinées sur la plage à nous promener dans la fraîcheur du matin. Comme prévu, pas de grande cuisine mais nous n'étions...

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Un petit coucou de la mer !

Ce petit coucou pour m'excuser de ne pas être très présente depuis Noël mais le Père-Noël nous a apporté dans sa hotte un joli cadeau : quelques jours de vacances au bord de la mer ! (merci Marie-Jo !) Non non pas de baignade au programme mais du repos...

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Sauce grand Veneur (pour gibier et viande rouge)

Sauce grand Veneur (pour gibier et viande rouge) INGRÉDIENTS : - 2 carottes - 2 oignons - 2 échalotes - 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier - 30gr de farine - 10cl de vinaigre - 50cl de vin rouge - 50cl de fond de veau - 1 carré de chocolat noir...

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La Bûche chocolat-marron

La Bûche chocolat-marrons Beaucoup de bûches m'ont tentée chez les unes et chez les autres mais quand j'ai vu celle de chez Polyanta , j'ai su tout de suite que c'était celle-là que je ferais. Du chocolat, de la crème de marrons et surtout, pas de cuisson...

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Bonnes fêtes !

Que vous fêtiez Noël ou pas, que vous soyez seuls ou en famille, je vous adresse tous mes voeux de bonheur. Que les lumières des villes illuminent aussi vos vies de joie et de plaisir et que la magie de cette nuit dépose sur vous son voile de douceur...

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