In Vino Veritas
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Présentation du site In Vino Veritas :
J’ai connu, et connais, pas mal de monde : des hommes (et des femmes, bien sûr) formidables, dont la relève n’a jamais (hélas) été assurée, le saut des générations (vous savez : celle qui crée, celle qui gère, la troisième qui dilapide) étant souvent bien réel, d’autres inintéressants, d’autres encore, passionnés et passionnants, avec qui c’est toujours un plaisir de “boire un canon”, plus de 20 ans après, etc.
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Les sites partenaires de In Vino Veritas :
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Site/blog proposé par : pdgauros -
Ville : AUROS
Location :
33124 - GIRONDE
Tags Blog : vino j’ai connu veritas connais
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In vino veritas |
Graves et Pessac-Léognan : les grands vins sont nombreux
Pour les Graves, il existe une variété importante de styles de vins. Cela va des crus réellement (et historiquement) exceptionnels, issus des territoires de Pessac, Martillac ou Léognan, mais aussi ceux de Podensac ou Portets, certains d?entre eux, dans les appellations Pessac-Léognan comme dans celle des Graves, bénéficiant d?un remarquable rapport qualité-prix-plaisir, d?autres crus atteignant des prix difficilement cautionnables. C?est évidemment le berceau des grands vins blancs de la région bordelaise, même s?il s?agit de bien choisir...
LE TERROIR?DE PESSAC-
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Le Top des Crus du Beaujolais
La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l?élégance d?un Saint-Amour, d?un Brouilly ou d?un Chiroubles? tout concourt à prendre au sérieux les meilleurs vins de la région et à ne pas s?arrêter à la production des ?primeurs?, pour lesquels j?avoue néanmoins un faible, pour situer leur véritable niveau qualitatif. Les vins qui comptent bénéficient d?une typicité réelle exacerbée par des terroirs spécifiques où l?on retrouve aussi bien des roches volcaniques que des argiles siliceux. À cela s
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Des Corbières comme on les aime
SARL Domaines BONFILS
(CORBIÈRES)Domaine de Cibadiès34310 CapestangTéléphone :04 67 93 10 10Télécopie : 04 67 93 10 05Email : domainesbonfils@wanadoo.fr
Au sommet avec une multitude de récompenses, dont ce Corbières Le V de Vaugelas 2007, médaille d'Or à Mâcon, de jolie robe grenat pourpre, avec ces arômes de mûre confiturée et de garrigue, fort bien élevé, un vinharmonieux et parfumé, de bouche puissante, de belle garde. Le Minervois Château Millegrand 2008, élevé en fûts
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Les meilleurs Bordeaux Supérieur
J?aime les vrais vins de Bordeaux, du plus grand au plus modeste, et les consommateurs comme les producteurs savent que je défends ce qui les intéresse, et les distingue : le rapport qualité-Prix-typicité. Si l?on fait un grand Margaux ou un Pomerol racé à 40 ou 80 ?, il les vaut bien. Idem pour une gamme plus abordable, en Graves, dans les Satellites, les Côtes ou en Bordeaux Supérieur, où les progrès sont exceptionnels.
En Bordeaux Supérieur, les progrès sont réguliers depuis plus de dix ans, et, loin de
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A l'honneur cette semaine
On prévoit ses vins pour la semaine :
VAL DE LOIRE
Domaine des MAILLOCHESUne propriété familiale depuis plusieurs générations. Le vignoble est planté uniquement en Cabernet ...
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BORDEAUX
Château PUY D'AMOUREn 1998, Murielle et Johann Demel, animés d'une même passion pour la vigne et le vin, reprennent ce ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine Louis DREVONÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine de 7 ha, qui possède cette force évidente du ...
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VAL DE LOIRE
Domaine DOZONÀ la tête des Premiers Gra
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Le Top Sancerre
Le Sancerre à l'honneur : le top vignerons de l'année
LE LEXIQUE DU VIN
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Le vignoble est situé sur la rive gauche de la Loire (au nord-est de Bourges) ; l?appellation s?étend sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Mé
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Le Palmarès des hommes et des femmes talentueux du Guide 2010
Le vin, c?est bien, mais celui qui l?élève, c?est tout aussi bien.?Pour
moi, en effet, depuis 30 ans, la typicité d?un vin, ce n?est rien
d?autre que l?association d?un sol, d?un micro-climat, d?une plante et
d?un homme. Ma nature me poussant à soutenir les hommes et
les femmes qui partagent les mêmes valeurs, je suis toujours,
aujourd?hui comme hier, passionné par ce ?Sang de la Terre et du Ciel?,
cette entité à part entière qui associe l?inné et l?acquit, le talent
et la passion, l?homme et la science, le matériel et l?irrationnel, le
plaisir
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Votre Guide des Vins dédicacé !
Pour vous-même ou pour offrir : c'est nouveau et
unique sur le Net ! J'ai signé des centaines de lvres chez des
libraires ou dans des salons. Avec Internet, c'est encore plus simple, je vous dédicace personnellement le Guide 2009 !
Pour le commander (en mentionnant le nom et prénom pour la dédicace) :
- Soit directement par INTERNET (cliquer sur ce lien)
- Soit par courrier à : MILLÉSIMES 33124 AUROS, en adressant un chèque de 23,75 ? à l'ordre de MILLÉSIMES
FRANCE METROPOLITAINE : 23,75 ?(au lieu de 25,00 ?) PORT GRATUIT. QUANTITES LIMITÉES, RESERVEZ LE VÔTRE DES AUJOURD-HU
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Top Champagne
J?aime
le Champagne, et il faut le considérer comme un vin à part entière :
les très grandes cuvées de prestige (celles que l?on retrouve dans mon
Classement dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés, puis
dans une bonne partie des Deuxièmes Grands Vins Classés) sont des
cuvées de Champagne que l?on boit comme un grand vin, en les associant
à des moments du repas, sur des plats appropriés. On a la chance
d?accéder ainsi aussi bien au summum de la finesse qu?à celui de la
complexité et de la vinosité.
Le Champagne a donc franchi les simples barrières du luxe
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MILLÉSIMES 2008 est paru !
Cette année, avec ce millésime 2007, nous allons avoir l?occasion
de voir l?art des vignerons, la force des terroirs et de revenir vers
des vins plus classiques, mieux équilibrés, plus élégants. Il faut
comprendre que la force de nos vins, c?est justement d?apporter une
finesse qu?un bon nombre de concurrents ne peuvent s?offrir. Qu?est-ce
qui différencie en effet un vin français d?un autre ? On a les mêmes
cépages, les mêmes techniques de viticulture et d??nologie? Il y a
trois paramètres qui font la différence :
- les sols. À l?exception de l?Italie,
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VinoVox, c'est parti
Le voilà, le résultat de notre force sur Internet. Le 1er vrai
magazine du Vin sur le Web, alimenté par des centaines d'articles, de
liens, de flux, de reportages, de présence sur le terrain... C'est -une
nouvelle fois- du jamais vu, et unique ! Le mieux, c'est que vous
alliez voir :
Le premier magazine Webvin
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L'actualité du vin
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My Space
J'ai ouvert mon espace sur My Space
en Novembre. Il est personnel, c'est-à-dire que j'y aborde mes
passions, notamment l'art contemporain (mon épouse Brigitte et moi
projettons l'ouverture d'un "espace" d'art moderne à Auros), la
musique, le cinéma et la littérature. Plus d'une centaine d'ami(e)s
(112, à ce jour) sont déjà venus me rejoindre, français, italiens,
américains, canadiens, belges, artistes, compositeurs, peintres...,
j'ai déjà réservé des tableaux, hésite sur une sculpture, ai promis
d'aller voir un concert... On se doute que c'est un média exceptionnel
po
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Merci Google
Il y a quelques jours, je vous confirmais l'exceptionnel record avec l'un de nos derniers sites : 20sur20, sur Yahoo, nous étions déjà en 4e position sur plus de 275 millions de sites.
Aujourd'hui, c'est l'apothéose sur Google (89% du marché, leader mondial) : quand on tape simplement 20 sur 20, nous sommes 8e, 9e et 12e sur plus de 5, 560 MILLIARDS !!!
Ce résultat rarissime est lié à un "melting-pot" de notre action sur le Net, avec mon nouveau blog Perso 20 sur vin ? et les créations de :
http://20sur20.info
http://blog.20survin.net/
http://blog.
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20 sur 20 ?
Je me fais plaisir, et j'y aborde pratiquement tout les sujets : la Boxe (regardez attentivement le jeu de jambes d'Ali, et Bretonnel), Sarkozy (je soutiens plus que jamais), Dido (et des vidéos superbes de Clapton, des Stones, de Dylan, Lou Reed, Brian Ferry, Amstrong, ou Callas), Rugby (de Bernard "Madrange" aux Blacks), ce qui nous met mal à l'aise (dont la précarité et cette pauvreté stagnante dans notre pays riche), Villepin (et sa ranc?ur), une rubrique houlala (de Catherine Breillat à Paris Hilton, du Japon à Jean-Claude Van Damme), le FMI (Strauss-Kahn, pas mal payé)
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Parution du Guide 2008
Participez aux débats sur AgoraVox et NaturaVox, dans lequels cet article vient d'être publié :
http://www.agoravox.fr
http://www.naturavox.fr
Alsace
Il existe une réelle convivialité des hommes de la région et leurs vins
atteignent une typicité rare, procurant la joie du vin, à des prix qui
ont tendance à monter. Attention à la complexité des terroirs, voire à
l?amalgame entre des crus et des lieux-dits. Il faut rechercher la
fraîcheur et la vivacité, au détriment de vins parfois trop souples,
qui deviennent de plus en plus ?douceâtres?. Les millésimes 2005, 2004,
2002
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Lutter contre la mondialisation du goût
Le milieu du vin possède une éthique. Nous aussi,
nous avons une éthique : elle s?exprime au travers de notre respect
pour le consommateur, pour nos lecteurs, pour les amateurs, pour les
jeunes comme pour les moins jeunes, en sachant bien que l?apprentissage
des vins, l?information, demandent du temps, de l?argent, de la
patience, de la passion, de l?intérêt. Cette éthique s?exprime aussi en
défendant les vignerons passionnés et passionnants. On comprend qu?il y
a aujourd?hui deux mondes du vin, deux options : l?une où l?éthique
prime, l?autre purement commercia
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Les meilleurs vigneronsde Loire
Le top 2007 des vins de Loire
Par Patrick DUSSERT le mercredi 21 mars 2007, 20:33
Le Classement regroupe les
vins d?Anjou-Saumur, de Touraine, du Pays Nivernais et du Pays Nantais? Du
Sancerre au Muscadet, du Coteaux-du-Layon au Pouilly-Fumé, du Vouvray à Saumur,
la région est riche en terroirs et en saveurs, du blanc sec racé à des
liquoreux de haute volée, et des vins de mousse tout en finesse. Tous ces vins
sont très typés par des sols
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