Guide Millésimes
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Guide Millesimes |
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine du BANNERET
Domaine du BANNERET (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)Jean-Claude Vidal35, rue Porte Rouge84230 Châteauneuf-du-PapeTéléphone :04 90 83 72 04 et 06 61 41 97 42Télécopie : 04 90 83 72 04Email : jeanclaudevidal@orange.frSite : www.domaine-banneret.frIssu du vignoble ancestral de la famille Bertet, en descendance directe depuis 1405, ce vignoble s'étend sur plusieurs parcelles autour des ruines du célèbre Château des Papes d'Avignon. Les vins sont élevés selon les méthodes des anciens : une fermentation naturelle, deux années de tonneaux, pas de f
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ALSACE PIERRE FRICK
PIERRE FRICK EARL Jean-Pierre Frick5, rue de Baer68250 PfaffenheimTéléphone :03 89 49 62 99Télécopie : 03 89 49 73 78Email : contact@pierrefrick.comSite : www.vinsdusiecle.com/pierrefrickSite : www.pierrefrick.comÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. En 1970, le domaine est converti à la culture biologique, les premières applications de la biodynamie débutant en 1981. À partir de la récolte 1986, la mention Demeter est obtenue, et, depuis la récolte 2002, le vin n'est plus bouché avec du liège mais avec des capsules couronnes en Inox
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CHATEAUMEILLANT Domaine du CHAILLOT
Domaine du CHAILLOT (CHATEAUMEILLANT)Pierre PicotPlace de la Tournoise18130 Dun-sur-AuronTéléphone :02 48 59 57 69Télécopie : 02 48 59 58 78Email : pierre.picot@wanadoo.frSite : http://domaine.du.chaillot.free.frAu sommet de son appellation avec ce Châteaumeillant rouge cuvée Parenthèse 2010, purGamay (vignes 10 ans, vendanges manuelles), d'une robe rouge cerise limpide, qui a un nez de griotte mais aussi des arômes de cassis et de pivoine et une bouche fraîche aux tanins biens fondus, de be
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MEURSAULT Domaine Guy BOCARD
Domaine Guy BOCARD (MEURSAULT)4, rue de Mazeray21190 MeursaultTéléphone :03 80 21 26 06Télécopie : 03 80 21 64 92Email : domaineguybocard@gmail.comCoup de c?ur pour le Meursault Vieilles Vignes 2009, assemblage de plusieurs parcelles complémentaires de Chardonnay plantées de 1950 à 1970, un élevage en fûts de chêne surlies fines, typé, avec des arômes discrètement minéraux, un vin frais et équilibré, de bouche légèrement citronnée, pleine d'élégance. Le 2008 sent
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Domaine de La VIEILLE, UN PIC SAINT-LOUP TOUT EN BOUCHE
Domaine de La VIEILLE (PIC SAINT-LOUP)Guy Ratier34270 Saint-Mathieu-de-TréviersTéléphone :04 67 55 35 17 et 06 86 46 44 25Télécopie : 04 67 55 35 17Email : domainedelavieille@wanadoo.frSite : www.domainedelavieille.frGuy Ratier a repris la propriété familiale en 2002, au départ en retraite de ses parents. Le Pic-Saint-Loup Le Sang du Wisigoth 2007, qui doit son nom aux parcelles de production sur lesquelles a été découvert un cimetière Wisigoth, une cuvée élevée en fûts de chêne, persistante et parfumée (griotte, épices), de charpente
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PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION Château CHENE-VIEUX
Château CHENE-VIEUX (PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION)Sce Y.Foucard et Fils34, route de Saint-Émilion33570 PuisseguinTéléphone :05 57 51 11 40Télécopie : 05 57 25 36 45Email : foucardetfils@orange.frVignoble de 11 ha acquis en 1937, avec un sol argilo-calcaire (79% Merlot, 12% Cabernet-Sauvignon et autres, vignes de 25 ans). Beau Puisseguin cuvée Première 2009, de bouchecharnue, de robe rubis, au nez concentré (violette et cassis), de couleur pourpre, avec desarômes de fruits frais et d'
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CINQ GRANDS COUPS DE C?UR EN BEAUJOLAIS
Château d'EMERINGES (BEAUJOLAIS-VILLAGES)Pierre David69840 ÉmeringesTéléphone :04 74 04 44 52Télécopie : 04 74 04 44 52Email : chateau-emeringe@orange.frSite : www.chateau-emeringes.frUn domaine dont le vignoble s'étage en coteaux d'exposition sud-est. Un remarquableBeaujolais-Villages Vieilles Vignes 2010, un vin qui possède un charnu bien présent et cette charpente à la fois riche et souple, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petitsfruits à noyau, aux tanins présents mais ronds. Le Beaujo
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CINQ GRANDS COUPS DE C?UR ALSACIENS
Domaine BLANCK Frédéric et Philippe Blanck32, Grand-Rue68240 KientzheimTéléphone :03 89 78 23 56Télécopie : 03 89 47 16 45Email : info@blanck.comSite : www.blanck.comBelle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, t
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DEUX VACQUEYRAS EXCEPTIONNELS
ARNOUX & Fils (VACQUEYRAS)Marc et Jean-François ArnouxCave du Vieux Clocher84190 VacqueyrasTéléphone :04 90 65 84 18Télécopie : 04 90 65 80 07Email : info@arnoux-vins.comSite : www.arnoux-vins.comUne propriété familiale de 40 ha depuis huit générations. Au sommet avec leur Vacqueyras ?1717?, qui rend hommage au début de l'histoire vigneronne de la famille, sélection parcellaire des plus vieilles vignesde Grenache et Syrah, un vin fort bien élevé durant 26 mois en fûts de chêne, une grande réussite, de robepourpre, un vin au nez dense avec des notes de cerise noire et de
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LALANDE-DE-POMEROL Château BOURSEAU
Château BOURSEAU (LALANDE-DE-POMEROL)Vignobles Gaboriaud-Bernard33500 Lalande-de-PomerolTéléphone :05 57 51 52 39Télécopie : 05 57 51 70 19Email : chateau.bourseau@wanadoo.frSitué sur une croupe graveleuse dans la partie sud de la commune de Lalande-de-Pomerol. Le terrain argileuxoù dominent les cailloux est très pauvre en humus, unsol où se plaisent particulièrement les cépages traditionnels Merlot et Cabernet franc. Un vaste cuvier permet une vinification avec contrôle des températures. Le vin est ensuite soutiré enbarriques de chêne pour y être conservé 18 mois. Le millési
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BANDOL DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES, CLASSE 1er GRAND VIN
Domaine LAFRAN-VEYROLLES (BANDOL)Claude Jouve-Férec2115, route de l?Argile83740 La Cadière-d?AzurTéléphone :04 94 90 13 37 et 04 94 98 72 59Télécopie : 04 94 90 11 18Email : lafranveyrolles@vinsdusiecle.comSite : www.vinsdusiecle.com/lafranveyrollesCette propriétaire charmante dirige son petit domaine sur sol argilo-calcaire, créé par des dépôts santoniens d'origine marine, qui convient parfaitement aux cépagesCinsault, Grenache, Clairette et Mourvèdre. Aucun désherbage chimique pour ce superbe Bandol rouge Cuvée Spéciale 2007, issu d'une vendange non égrappée (95% Mourv
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MADIRAN Domaine PICHARD
Domaine PICHARD (MADIRAN)Jean Sentille et Rod Cork65700 SoublecauseTéléphone :05 62 96 35 73Télécopie : 05 62 96 96 72Email : pichard65@orange.frSite : www.vinsdusiecle.com/domainepichardÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine au solmaigre, silico-argileux, très caillouteux, où l'exposition plein sud à mi-coteau permet d'obtenir des Vins de très grande qualité. On élève ici des Vins de tradition, proposant une gamme de millésimessur 10 ans et plus, ce qui est très rare. Ce Madiran Tradition 2008 est une réussite, complexe et harmonieux, avec des nuances se défi
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CHAMPAGNE Château de BOURSAULT
Château de BOURSAULT Harald Fringhian51480 BoursaultTéléphone :03 26 58 42 21Télécopie : 03 26 58 66 12Email : info@champagnechateau.comSite : www.champagnechateau.comBelle valeur sûre avec ce Champagne brut cuvée Prestige, tout en fraîcheur aromatique, aux notes de fruits frais et d'acacia, de mousse fine et persistante, alliant saveur et distinction, une réussite. La cuvée brut rosé Tradition, avec cette robe aux nuances de rose, aux arômes dominés par la framboise et la mûre, est unChampagne suave, ferme et distingué à la fois. Le brut Tradition (45% Chardonnay, Pinot Noir,
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PETRUS
PETRUS (POMEROL)Jean-François MoueixDuclot - Rue Macau33027 BordeauxTéléphone :05 56 50 25 62Télécopie : 05 56 50 85 07Email : duclot@duclot.frHors-Classe. On ne peut que s'enthousiasmer sur ce Pomerol 2007, un grand vin, de robebrillante, très complet, avec une belle matière présente et savoureuse, aux senteurs de petitsfruits noirs (cassis, prune), de cuir et de violette, de belle garde. Le 2006 est succulent mais encore fermé, avec ce nez légèrement épicé, avec des tanins bien présents qui commencent à peine à se fondre, aux nuances de myrtille et de truffe. Grandissime 2005
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CHAMPAGNE GONET-SULCOVA
GONET-SULCOVA Famille Gonet13, rue Henri-Martin51200 ÉpernayTéléphone :03 26 54 37 63Télécopie : 03 26 54 87 73Email : gonet-sulcova@wanadoo.frSite : www.gonet-sulcova.comÀ la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Ce vignoble familial de 15 ha a la chance d'avoir ses vignesplantées sur un terroir privilégié, la Côte des blancs, bénéficiant d'une parfaite exposition qui permet un ensoleillement généreux. Vincent Gonet possède un vrai savoir-faire en conjuguant les méthodes traditionnelles d'élaboration des grandes cuvées. Remarquable Champagnecuvée Grand Cru Millésimé
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DAUMAS-GASSAC
Mas de DAUMAS-GASSAC (VINS DE PAYS DU LANGUEDOC)Aimé Guibert34150 AnianeTéléphone :04 67 57 71 28Télécopie : 04 67 57 41 03Email : contact@daumas-gassac.comSite : www.daumas-gassac.comÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. Splendide Vin de Pays rouge 2008, aux parfums de sous-bois et d'épices, aux arômes de fruitsconfits, avec beaucoup de gras et de rondeur, des tanins denses mais bien fondus, un grand vin d'évolution lente mais qui sait séduire dès sa jeunesse. Le 2007, de couleur intense, avec des tanins très présents, d'une structure soutenue, très charnu, a
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LE CLASSEMENT 2012 DES MEILLEURS VINS DU RHÔNE
Que ce soit à 10 ? ou à 30 ?, il faut aujourd?hui payer juste et se méfier des cuvées ?spéciales? qui ne méritent pas leur prix.?Quand on débouche un Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon ou Fortia à 20 ou 25 ? et que l?on en trouve un autre au double (et plus, hélas), quand on ouvre un Côte-Rôtie de?Drevon à 25 ? et que je reçois des cuvées du Lubéron, de Cornas ou de Saint-Joseph au même prix, il y a de quoi se poser des questions.?Autre gamme avec les cuvées de Redortier ou celles des remarquables caves de Rasteau ou Visan, qui devraient faire revenir sur te
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Les Lalande-de-Pomerol qui comptent
Château BÉCHEREAU (LALANDE-DE-POMEROL)J.-M. Bertrand et J. Dupas3, Bechereau33570 Les Artigues-de-LussacTéléphone :05 57 24 34 29Télécopie : 05 57 24 34 69Email : contact@chateaubechereau.comSite : www.vinsdusiecle.com/chateaubechereauSite : www.chateaubechereau.comRemarquable Bordeaux Supérieur cuvée Spéciale 2008 élevé en fûts de chêne, coloré, équilibré, parfumé, aux tanins fermes, au nez de cassis et d'épices, associant rondeur et structure, de très bonne garde. Le Bordeaux Supérieur Tradition 2008, avec des notes de mûre et de griotte, riche en couleur, allie finesse
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ALSACE Fernand ENGEL et Fils
Fernand ENGEL et Fils Gaec Engel Fernand et Fils1, route du Vin68590 RorschwihrTéléphone :03 89 73 77 27Télécopie : 03 89 73 63 70Email : domaine.engel@orange.frSite : www.fernand-engel.frÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Troisième génération de vignerons pour ce domaine de 50 ha, sur sol marno-calcaire rouge très caillouteux et argilo-calcaire, sols bruns acides et sableux,sols siliceux lourds sur gneiss, sols bruns décarbonatés sur l?ss et loehms, sols acidesd'origine alluvionnaire. Le vignoble est conduit sous agriculture biologique depuis 2001. BeauRiesling Grand Cr
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CHAMPAGNE Pierre MIGNON
Pierre MIGNON 5, rue des Grappes-d?Or51210 Le BreuilTéléphone :03 26 59 22 03Télécopie : 03 26 59 26 74Email : info@pierre-mignon.comSite : www.vinsdusiecle.com/champagne-pierre-mignonSite : www.pierre-mignon.comÀ la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Pierre Mignon fait partie des 4% de producteurs qui cultivent plus de 10 ha de vignes (14 ha). La maison a été créée au début du siècle. Leurs deux enfants participent au développement de l'entreprise familiale : Jean-Charles, passionné par la vigne et le vin, et Céline, chargée de l'export. Leurs vignes sont réparties s
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