mes recettes de cuisines |
LES SCONES ANGLAIS
Préparation : 15 min Repos : 10 min Cuisson : 25 min Pour 12 scones 30 g de sucre 1 sachet de levure chimique 340 g de farine 1 ?uf 170 cl de lait 70 g de beurre 1 emporte-pèces de 5 cm de diamètre Dans un saladier, mélangez le sucre, la levure, la farine et le beurre. Ajoutez l'?uf battu et le[...]
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TOP HATS
iiNNIN Ingrédients : 250 g de chocolat Nestlé noir ou lait 20 chamollows 20 smarties Faire fondre le chocolat au bain-marie, Verser 1 cuillerée à café de chocolat fondu dans chaque caissette et y plonger 1 chamollows à mi-hauteur. Placer une goutte de chocolat sur le dessus de chaque chamallow[...]
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TARTELETTES CAFE CREME
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 min INGREDIENTS 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert café 3 jaunes d'?ufs 150 ml de crème liquide Pâte à tarte sablée Faites chauffer 150 ml de crème et versez-la sur la tablette de chocolat café cassés en carrés. Mélangez puis ajoutez les[...]
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NID DE PAQUES AU CHOCOLAT NOIR
Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 120 g de beurre + 20 g pour le moule 120 g de farine tamisée + 20 g pour le moule 8 ?ufs + 2 blancs 1 cuil. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel La garniture 200 g de gelée de coing 150 g de[...]
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COQUILLES D??UFS A LA CREME VANILLE
POUR 6 ?UFS Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 6 ?ufs 80 g de sucre 25 cl de crème liquide entière ou demi-écrémé ½ cuil. à café de vanille en poudre Décalottez les six ?ufs avec la pointe d'un couteau. Séparez les blancs des jaunes (gardez les blancs pour une autre recette). Lavez les[...]
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COQUILLES D??UFS A LA CREME VANILLE
POUR 6 ?UFS Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 6 ?ufs 80 g de sucre 25 cl de crème liquide entière ou demi-écrémé ½ cuil. à café de vanille en poudre Décalottez les six ?ufs avec la pointe d'un couteau. Séparez les blancs des jaunes (gardez les blancs pour une autre recette). Lavez les[...]
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MINI-CAKES ROCHERS
Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 min 30 Réfrigération : 2 heures 300 g de chocolat noir ou lait 100 g d'amandes entières 50 g de cacahuètes 50 g de raisins secs ou de pistaches non salées 100 g de beurre demi-sel Concassez les amandes, les cacahuètes et les noisettes. Dans un[...]
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CAKE AUX SPECULOOS
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min POUR 8 PERSONNES 125 g de sucre glace 125 g de beurre demi-sel mou 3 ?ufs 80 g de farine avec poudre levante incorporée ou (80 g de farine + 1/3 sachet de levure chimique) 3 cuil. à soupe de pâte à spéculoos 120 g de spéculoos + 4 1 cuil. à café de vanille[...]
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MINI-PIZZA
6 Personnes Apéritif Facile Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 2 rouleaux de pâte à pizza 6 tomates bien mûres 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon cru très fines 1 branche de thym Huile d'olive Farine Sel et poivre Préchauffez le four à th. 8 (240°C). Lavez les tomates et coupez-les[...]
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REESE AU CHOCOLAT ET AU BEURRE DE CACAHUETE
Ingrédients pour 4 personnes 330 g de chocolat à dessert au lait ou noir 200 g de beurre de cacahuète 64 g de sucre Caissette à cupcakes en papier Faire fondre le chocolat au bain-marie Déposez le chocolat fondu dans les 12 moules Réservez-les caissettes 10 min dans le réfrigérateur, afin que[...]
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